Мука пшеничная - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Шоколад темный - 100 г
Сахар - 80 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Соберите ингредиенты для приготовления печенья «Американо» (Американер).
Выложите в миску мягкое сливочное масло и насыпьте сахар.
Перемешайте вилкой или взбейте блендером. Добавьте яйцо.
Снова хорошо перемешайте. Насыпьте ванильный сахар, соль и разрыхлитель теста.
Постепенно насыпьте муку.
И замесите достаточно густое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше количества, указанного в ингредиентах. Тесто должно быть эластичным, маслянистым и однородным.
Шоколад нарубите ножом, предварительно охладив его в морозильной камере 15-20 минут. В твердом виде он легко крошится. Размер крошки выбирайте по вкусу.
Перемешайте тесто с шоколадом.
Из приготовленного теста сформируйте шарики размером чуть больше грецкого ореха и выложите в форму для запекания с пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
Выпекайте американское печенье с шоколадом в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Печенье «Американо» (Американер) готово. Приятного чаепития!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Нравится 
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
