 |
|
Что может быть вкуснее брауни?? Только брауни-печенье!
Принцип и состав замеса теста - идентичен, только немного отличается по густоте.
Порционная подача брауни тоже привлекает. К тому же печенье получается с лёгкой хрустящей корочкой и мягкой, слегка тягучей серёдкой.
Главное, печенье не стоит передерживать в духовке, оно может пересохнуть и подгореть снизу, следите за процессом!
Шоколад тёмный - 90 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Сахар - 60 г
Мука пшеничная - 80 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Возьмите всё, что необходимо для приготовления шоколадного печенье «Брауни» с трещинками.
Яйцо и сахар взбить в пышную густую массу.
Шоколад и масло растопить любым удобным способом.
Я это делаю в микроволновке.
Соединить обе массы.
Перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать до гладкого однородного теста.
Выложить ложкой тесто на противень с бумагой.
Выпекать шоколадное печенье «Брауни» при 170 градусах 7-10 минут.
Как печенье схватится сверху и образуются трещинки, то можно доставать.
Мега шоколадное печенье «Брауни» с трещинками готово.
Приятного аппетита.
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий