Омлет с говядиной

Соберите все необходимые продукты для приготовления омлета с говядиной. Мясо заранее сварите в подсоленной воде 40-50 минут, до мягкости.

Куриные яйца вбейте в отдельную емкость.

Добавьте соль, черный молотый перец по вкусу, влейте молоко.

Омлетную смесь слегка взболтайте вилочкой или венчиком.

Разогрейте немного растительного масла на сковороде. Говядину нарежьте ломтиками (слайсами) и выложите в сковороду. Жарьте мясо 2-3 минутки, чтобы появился аппетитный аромат.

К обжаренной говядине влейте омлетную смесь. Сделайте небольшой огонь и прикройте сковороду крышкой.

Жарьте омлет под крышкой 7-8 минут, до готовности. Омлет получается пышным и воздушным.

Готовый омлет с говядиной сразу подавайте к столу. По желанию добавьте немного свежей зелени или овощей.

Всем приятного аппетита!