Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Омлет →
Драчена в духовке (из яиц)

Драчена в духовке (из яиц)

Драчена - блюдо русской кухни, некоторое подобие омлета. Представляет собой смесь яиц с мукой, крупой или тертой картошкой. Блюдо пышное, нежное и очень вкусное. Готовится быстро и просто в духовке.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
9 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.

Молоко - 100 мл

Сметана - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Масло сливочное - 35 г

Соль - по вкусу

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 191 кКал / 100 г
    • Б → 8.29
    • Ж → 14.47
    • У → 6.31
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления яичной драчены в духовке.

    Фото 1


    Яйца помойте, отделите желтки от белков и выложите в миску.

    Фото 2


    Налейте молоко, добавьте сметану и соль.

    Фото 3


    Насыпьте муку.

    Фото 4


    Хорошо перемешайте, комочков не должно быть.

    Фото 5


    Белки взбейте до мягких пиков.

    Фото 6


    Выложите белки в миску с желтками, молоком, сметаной и мукой.

    Фото 7


    Аккуратно перемешайте взбитые белки с желтковой массой.

    Фото 8


    Очень щедро смажьте сливочным маслом форму и выложите в неё приготовленную массу. Разровняйте поверхность лопаткой.

    Фото 9


    Запекайте драчену в духовке, разогретой до 170-175 градусов, 30-35 минут. Драчена должна хорошо подрумяниться и потрескаться.

    Фото 10


    Драчена из яиц готова. Полейте её растопленным сливочным маслом и подавайте.

    Фото 11


    Фото 12


    Драчена в духовке (из яиц), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Омлет

    Рубрика рецептов

    Сладкий омлет со свежей смородиной
    Вегетарианский омлет с адыгейским сыром
    Пышный омлет с молоком в микроволновке
    Омлет со шпинатом и креветками
    Омлет в духовке

    Подборка рецептов

    Яичная драчёна в духовке
    Омлет с манкой и молоком (пышный, несладкий)
    Омлет с овощами в духовке
    Омлет по ГОСТу
    Омлеты с молоком

    Подборка рецептов

    Омлет с колбасой в пароварке
    Омлет с укропом
    Омлет с колбасой на сковороде
    Омлет с мукой и молоком на сковороде
    Омлет пышный

    Подборка рецептов

    Омлет с манкой и молоком (пышный, несладкий)
    Пышный омлет на сковороде
    Омлет с баклажанами и помидорами на сковороде
    Омлет с мукой и молоком на сковороде
    Омлет в духовке на молоке

    Подборка рецептов

    Омлет с сосисками и помидором в духовке
    Пышный омлет с молоком в духовке
    Яичная запеканка как в детском саду
    Фриттата со свежей килькой в духовке
    Омлет на ужин в духовке

    Подборка рецептов

    Минтай в омлете в духовке
    Белковый омлет в духовке
    Тава-кебаб
    Детский омлет с молоком
    Пышный омлет в духовке

    Подборка рецептов

    Фриттата со шпинатом
    Пышный омлет с молоком в духовке
    Омлет с брокколи в духовке
    Фриттата с тыквой

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Посмотрите подборки

    Омлет (263)Омлет в духовке (49)Омлет на завтрак (193)Омлет на сковороде (172)Омлет на ужин (39)Омлет пышный (45)Омлет с молоком на сковороде (79)Омлет с помидорами (42)Омлеты с молоком (139)Омлеты с сыром (56)Яичница (129)Яичница на завтрак (98)Яичница с луком (51)Яичница с овощами (41)Яичница с помидорами (50)
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.