Омлет с колбасой в пароварке

Сегодня приготовим совершенно брутальный вариант парового омлета - словосочетание, казалось бы, невозможное. Но это действительно так! Омлет получается нежным и сочным, как любой паровой омлет, да еще в придачу сытным и пикантным - вдобавок, у меня колбаса с фисташками.

Колбасу можно взять и подкопченную, если любите аромат дымка, но, на мой взгляд, в этом омлете вареная - более к месту, не обязательно с фисташками, главное - хорошая по качеству.

Итак, приступаем к приготовлению омлета с колбасой в пароварке. Берем продукты по списку.

Готовить омлетную смесь будем нынче в той же чашке, в которой и готовить. Разбейте в керамическую суповую чашку куриное яйцо (если привыкли есть на завтрак омлет из двух яиц - удвойте порцию).

Влейте туда же молоко.

Посолите ароматной солью и хорошо взбейте смесь вилкой.

Вареную колбасу нарежьте тонкими ломтиками.

Опустите ломтики колбасы в омлетную массу и перемешайте.

Остается поставить чашку на решетку готовой к работе пароварки.

Готовьте омлет в закрытой крышкой пароварке до загустения - минуты 3-4.

Вот и все! Омлет с колбасой в пароварке удался! Ваш сытный, вкусный, аппетитный завтрак! Украсьте его ароматной зеленью и сразу подавайте.

Приятного аппетита!