Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Булочки →
Булочки с нектаринами

Булочки с нектаринами

Мягкие воздушные булочки из теста на кефире. Внутри них - сочная, сладкая начинка из спелых нектаринов. Порадуйте своих домочадцев ароматной свежей выпечкой.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
3 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 100 мл

Вода - 50 мл

Сахар - 100 г

Соль - 1/3 ч. л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Дрожжи свежие - 10 г

Мука пшеничная - 320-350 г

Начинка:

Нектарин - 6 шт.

Сахар - 2 ст. л.

Выходит 8 булочек.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
    • К → 185 кКал / 100 г
    • Б → 3.34
    • Ж → 2.26
    • У → 38.8
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Дрожжевые булочки с нектаринами готовим из таких ингредиентов.

    Фото 1


    В тёплой воде растворить дрожжи и сахар.

    Фото 2


    Добавить теплый кефир и масло.

    Фото 3


    Добавить половину муки и соль.

    Фото 4


    Постепенно ввести оставшуюся муку.


    Добавляйте муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, сильно затягивать тесто не стоит.

    Фото 5


    Накрыть тесто и оставить до подъёма.

    Фото 6


    Разделить тесто на 8 частей. Дать заготовкам немного "отдохнуть".

    Фото 7


    Нектарины нарезать, пересыпать сахаром. Перемешать.

    Фото 8


    Лепешку раскатать, на одной части сделать надрезы.

    Фото 9


    На вторую часть выложить ложку начинки.

    Фото 10


    Свернуть рулетом так, чтобы начинка "спряталась" внутри.

    Фото 11


    Булочки перед выпечкой можно смазать молоком или яйцом, по желанию.

    Фото 12


    Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния, примерно 20 минут.

    Фото 13


    Булочки с нектаринами я смазала сливочным маслом.

    Фото 14


    Приятного аппетита.

    Фото 15


    Булочки с нектаринами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Выпечка с нектаринами

    Подборка рецептов

    Кекс с нектаринами
    Слойки с нектарином
    Фруктовая шарлотка
    Пирог с нектаринами в духовке
    Булочки на кефире

    Подборка рецептов

    Розмариновые булочки
    Пышки на кефире
    Ватрушки с творогом без дрожжей (на кефире)
    Быстрые булочки как пух за 5 минут
    Булочки на кефире в духовке

    Подборка рецептов

    Смаженка с колбасой и сыром
    Плюшки на кефире в духовке (с дрожжами)
    Сконы с клубникой
    Булочки на кефире в духовке
    Булочки на кефире с дрожжами

    Подборка рецептов

    Булочки с изюмом из теста, как пух
    Булочки с повидлом на кефире
    Булочки «Сметанники»
    Булочки со сливами
    Булочки с начинкой

    Подборка рецептов

    Булочки из творожного теста с начинкой (джемом)
    Булочки «Розочки» с творогом
    Творожные крендельки в духовке
    Тыквенные булочки с яблоками

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Посмотрите подборки

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Блины без дрожжей (432)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (569)Выпечка на кефире в духовке (418)Дрожжевая выпечка (1025)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Кефир (992)Пироги без дрожжей (2032)

    Интересные публикации

    Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?
    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
    Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки
    Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...
    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?
    Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.