Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Жареный рис с кимчи

Кимчи поккымпаб - жареный рис с кимчи - угощение простое, доступное и, конечно, очень вкусное! Рис и кимчи - можно сказать, основные продукты для обеда в корейской семье🙂. Блюдо это невероятно популярное, у каждой семьи свои нюансы приготовления - очень часто в такой жареный рис добавляют мясо, ветчину, фарш, рыбу и морепродукты, грибы - в общем, всё, что захочется и найдется дома😉. Я сегодня хочу приготовить базовый вариант, ну а вы уже сможете дополнять его чем-нибудь еще, получая каждый раз новое интересное и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Рис отварной - 400 г

Кимчи - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Лук зелёный - 3-4 пера

Чеснок - 10 г

Дашида (сухой бульон) - 1 ч. л.

Соевый соус - 3-4 ст. л.

Масло растительное - 3 ст. л.

Масло кунжутное - 1/2 ч. л.

Яйцо - по 1 шт. на порцию

Кунжут, зелень для украшения - по желанию

3 порции готового блюда

134 кКал
25 мин.
25 мин.

Б: 5.06
Ж: 5.63
У: 15.44

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые ингредиенты для приготовления жареного риса с кимчи. Рис должен быть сварен заранее, он должен быть остывшим, из холодильника, в идеале - сваренным вчера. Из свежесваренного риса готовить не стоит - получится каша.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Нарежьте репчатый лук не слишком крупно, зеленый лук и чеснок - помельче.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Кимчи разрежьте на небольшие кусочки.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

В сковороду с разогретым растительным маслом выложим репчатый лук, чеснок, обжарим до прозрачности.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

К луку добавляем кимчи, обжариваем пару минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Добавляем рис, перемешиваем, жарим 1-2 минуты.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Приправляем соевым соусом, бульоном дашида, всыпаем зелёный лук, перемешиваем, снимаем с плиты.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Традиционно с этим блюдом подается жареное яйцо. Обжариваем его на слабом огне, чтобы белок не сгорел, а желток остался жидким - он будет своеобразным соусом к блюду.

Р¤РѕС‚Рѕ 8

Собственно, всё! Жареный рис с кимчи готов - быстро, просто, вкусно, питательно! Приятного аппетита🤗🤗🤗!

Р¤РѕС‚Рѕ 9

Полезные подборки и рецепты ...

Кимчи

Подборка рецептов

Кимчи из белокочанной капусты

Кимчи из огурцов

Кимчи из пекинской капусты по-корейски

Кимчи из болгарского перца

Жареный рис на гарнир

Подборка рецептов

Рисовые шарики (гарнирные)

Гайо пинто по-коста-рикански (рис с фасолью и перцем)

Мексиканский красный рис

Рис с сыром в мультиварке

Гарниры из риса на сковороде

Подборка рецептов

Рис с соевым соусом на сковороде

Рис с лапшой по-арамейски

Рис с брокколи и цветной капустой

Рис с кабачками на сковороде

Ужин из риса на сковороде

Подборка рецептов

Сладкий плов с изюмом и курагой

Курица карри с рисом

Рис, жаренный с яйцами и шампиньонами

Картофельные драники с рисом

Другие полезные подборки по теме

Блюда из риса в духовке (208)Блюда из риса на сковороде (363)Блюда с круглозерным рисом (156)Блюда с рисом на ужин (408)Веганские блюда из риса (181)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из риса без мяса (159)Мука рисовая (138)Обед из риса на каждый день (294)Постные блюда из риса (175)Рис (1124)Рис с мясом (253)Рыбный суп без риса (169)Салаты с кукурузой без риса (308)Ужин из риса на сковороде (138)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Бомбезно, обожаю рис с такими добавками

Нравится

(0)

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Алена Прика, спасибочки!!

Нравится

(0)

ответить

Ната

Могу представить, как это вкусно

Нравится

(1)

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Ната, спасибо большое, так и есть!)

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить рисовую лапшу?

Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетиках

Сколько варить рис в плове?

Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?

Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...

Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?

Какой рис лучше использовать для плова?

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами	Постные банановые вафли	Рисовая лапша с овощами в соевом соусе	Постный соус Бешамель	Постный малиново-шоколадный торт	Постный шоколадный торт с вишней
Равиоли с креветками в сливочном соусе	Рис с капустой в рукаве	Орзо с овощами	Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареный рис с кимчи

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти