Смузи «Щетка»

Перед вами все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления смузи «Щетка».

Фото 1

В рецепте нет строгих правил, сколько и чего добавлять в смузи. Я отталкивалась от количества сельдерея. Морковь и яблоко по количеству подбила под него.

Фото 2

А вот свёклы взяла чуть больше, так как в смузи свёкла - главный ингредиент. Готовлю я этот смузи чаще всего поздней весной и летом, когда на рынке можно купить свежую морковь и свёклу. Молодые овощи более сочные и мягкие.

Фото 3

Свёклу, морковь и стебли сельдерея почистить. Снимаем верхний слой. Вместо сельдерея можно добавить капусту.

Фото 4

Морковь и свёклу нарезать на небольшие квадратики.

Фото 5

Яблоко и стебли сельдерея можно нарезать чуть крупнее.

Фото 6

Все ингредиенты перекладываем в стакан блендера и добавляем 500 мл прохладной воды. Воду можно заменить на кефир, питьевой йогурт без добавок или на растительное молоко. По желанию можно добавить еще корень сельдерея, лимон, веточки свежей зелени, специи или мед. Так как смузи "Щетка" я готовлю исключительно в разгрузочные дни, то добавляю воду и предпочтение отдаю просто овощам.

Фото 7

На средней скорости начать взбивать все ингредиенты, постепенно ее увеличивая. Пробиваем все ингредиенты до однородной консистенции, 2 минуты.

Фото 8

Смузи «Щетка» готов. Он отлично подойдет для разгрузочных дней и очищения организма.

Фото 9

Подаем смузи сразу после приготовления. Для украшения я добавила немного семян конопли.

Фото 10

Наслаждаемся.