Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Борщ →
Кето борщ

Кето борщ

Кето диета предполагает минимальное содержание углеводов в еде. Это значит, что борщ будем готовить без картошки и свеклы. И я вас уверяю, он получается не менее вкусным, чем с этими овощами. Сварить такой борщ можно на мясном бульоне или на воде.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
1 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Бульон куриный - 500 мл

Капуста белокочанная - 150 г

Томатный морс - 70 мл

Морковь - 1 шт. (небольшая)

Лук репчатый - 0,5 шт.

Болгарский перец - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Получается 2-3 порции борща.
  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 59 кКал / 100 г
    • Б → 1.71
    • Ж → 4.54
    • У → 2.65
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления кето борща без свеклы и картошки.

    Фото 1


    Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом. Я готовила борщ в кастрюле с толстым дном и антипригарным покрытием, поэтому сразу выложила в кастрюлю.

    Фото 2


    Налейте немного бульона. Накройте кастрюлю крышкой и тушите лук с морковью 10 минут. После добавьте болгарский перец, который предварительно очистите, помойте и нарежьте кубиками или соломкой.

    Фото 3


    После налейте в кастрюлю бульон. Варите овощи 10-15 минут.

    Фото 4


    Капусту нарежьте соломкой, выложите в кастрюлю. Добавьте томатный морс. Если нет морса, то измельчите помидоры в блендере или мясорубке. Можно обойтись и томатной пастой, но с помидорами мне нравится больше.

    Фото 5


    Борщ посолите, поперчите и варите до готовности всех ингредиентов. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.

    Фото 6


    Ароматный и вкусный кето борщ готов. Посыпьте зеленью и подавайте к столу со сметаной или без неё.

    Фото 7


    Кето борщ, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Борщ

    Рубрика рецептов

    Борщ с чечевицей (постный)
    Украинский борщ с галушками
    Борщ с колбасой
    Борщ в мультиварке-скороварке
    Борщ с курицей

    Подборка рецептов

    Борщ с брокколи
    Борщ на курином бульоне
    Борщ со свеклой (классический рецепт)
    Борщ с курицей и фасолью
    Борщ без мяса

    Подборка рецептов

    Борщ в микроволновке
    Постный борщ с фасолью и килькой
    Постный борщ с квашеной капустой
    Постный борщ из краснокочанной капусты
    Борщ из курицы со свежей капустой

    Подборка рецептов

    Борщ с курицей и фасолью
    Борщ с куриными бедрышками в мультиварке
    Борщ с курицей (классический рецепт)
    Борщ с яблоками
    Борщ с томатной пастой

    Подборка рецептов

    Борщ в хлебе
    Львовский борщ в мультиварке
    Борщ с грибами
    Борщ с мясом в мультиварке
    Борщ без свеклы

    Подборка рецептов

    Зеленый борщ со шпинатом и щавелем
    Борщ без свеклы
    Холодный зеленый борщ с огурцами
    Холодный борщ с ветчиной (со щавелем)
    Супы с капустой

    Подборка рецептов

    Щи Валаамские
    Томленые щи из свежей капусты на плите
    Суп-пюре с брокколи и картофелем
    Борщ со свеклой (классический рецепт)
    Кето суп

    Подборка рецептов

    Шахтерский суп с гречкой
    Щи из квашеной капусты в мультиварке
    Куриный суп с цветной капустой, горошком и сыром
    Морковный суп-пюре с фасолью

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Zoya7, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Аппетитная тарелочка борща 
     
    Позвольте внести небольшую поправку: подсолнечное масло не считается подходящим вариантом жировой основы. На Кето лучше готовить на топленом, смальце, оливковом.   
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, спасибо большое! Буду знать.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Посмотрите подборки

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Капуста белокочанная (852)Мясные супы (868)Обед из капусты на каждый день (551)Осенние супы (433)Постные супы (346)Салаты с кукурузой без капусты (275)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (386)Супы (1677)Супы (1613)Супы на овощном бульоне (269)Супы с капустой (243)

    Интересные публикации

    Сколько варить рис в супе?
    Сколько варить картошку в супе и для супа?
    Как и сколько варить вареники с капустой?
    Как и сколько варить цветную капусту?
    Чем отличается уха от рыбного супа?
    Калорийность жареной капусты
    Что делать, если пересолил борщ? Как исправить?
    Чем отличается борщ от щей?
    Почему борщ называется борщом?
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.