Торт Сникерс с крекером

Подготовить ингредиенты для торта Сникерс с крекером. Сливочное масло достать из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.

Фото 1

Готовим тесто. Яйца взбить с сахаром сначала на низких оборотах, затем на высоких оборотах миксера до увеличения в объеме в 2 раза.

Фото 2

Смешать какао, муку и разрыхлитель.

Фото 3

Просеять и постепенно аккуратно всыпать сухие ингредиенты в тесто.

Фото 4

Перелить тесто в разъемную форму для выпечки (диаметр формы - 20-22 см).

Фото 5

Выпекать при 180°C 30 минут или до сухой зубочистки.

Фото 6

Бисквит остудить и разрезать на 3 коржа.

Фото 7

Готовим крем. Взбить мягкое сливочное масло добела. Постепенно добавлять вареное сгущенное молоко. В готовый крем добавить арахис и измельченный крекер. Крекер в крошку измельчать не нужно. Достаточно разломать руками.

Фото 8

Для пропитывания коржей смешать сгущенное молоко и горячую воду. Этим сиропом пропитать каждый корж.

Фото 9

Собрать торт. Корж, крем, корж, крем, корж. Верхний корж промазывать кремом не нужно. Его покроем глазурью.

Фото 10

Для глазури нагреть сливки (не кипятить). В горячие сливки всыпать поломанный на кусочки шоколад. Хорошо перемешать, до однородности.

Фото 11

Покрыть торт глазурью. Убрать в холодильник для стабилизации на несколько часов. Торт Сникерс с крекером готов. Украсить торт можно орешками, кусочками батончиков Сникерс или по своему желанию.

Приятного аппетита!

Фото 12