E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Шоколадный торт без выпечки

    Шоколадный торт без выпечки

    Возьмите одно или несколько видов песочного печенья, приготовьте один или два вида шоколадного ганаша, соедините их, и простой вкусный торт готов! Дополнительно можете добавить в состав орехи, а ещё оформить поверхность десерта целыми печеньками или их кусочками.

    Ингредиенты

    Песочное печенье - около 300 г

    Сметана - 350 г

    Шоколад - 100 г

    Коньяк/ром - 1 ст.л.

    Орехи - по вкусу

    Дополнительно:

    Шоколад - 50 г

    Сгущенное молоко - 3 ст.л.

    Растительное масло - 1 ч.л.

    Печенье - для оформления

    • 280 кКал
    • 30 мин.
    • 3 ч. 30 мин.
    • 4 ч.
    • Б: 5.2
    • Ж: 14.41
    • У: 31.34

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Для шоколадного торта без выпечки подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Песочное печенье для основы и для оформления может быть одинаковым, а эффектнее получается из ассорти! Шоколад рекомендую брать темных сортов, но это, конечно, дело личного вкуса. Обратите внимание на массу шоколадной плитки, они бывают разными.


    Для приготовления основного ганаша циклично растопите шоколад.


    Для этого помещайте его в микроволновку и на МАХ нагревайте по 15-20 секунд, каждый раз перемешивая.


    В горячеватый шоколад добавьте коньяк или ром и три столовые ложки холодной сметаны. Перемешайте.


    После этого шоколадная масса будет не такой горячей, и можно вмешать в неё уже всю остальную сметану.



    Печенье для торта поломайте на куски, не мельчите. Перемешайте лом печенья и орехи с шоколадно-сметанным ганашем.



    Полученную массу уложите в подходящую миску, проложенную пищевой плёнкой, или силиконовую форму. Размер их не особо принципиален... Просто торт будет повыше или пониже, куполом или плоский и т.д.


    Советую укладывать массу порциями и каждый слой утрамбовывать. В конце нужно выровнять. Дайте заготовке постоять при комнатной температуре около получаса, чтобы печенье пропиталось. Затем храните заготовку в холодильнике, а часа через три печенье с ганашем хорошо схватится и будет держать заданную форму. Переложите её на плоское блюдо. В принципе, можно таким тортом и угощать, и угощаться...


    А если есть желание и идеи, то украсьте полученный торт.


    Предлагаю сделать для этого ещё один ганаш. Расплавьте кусочки шоколада, капните растительное масло и перемешайте со сгущенным молоком.


    Укройте поверхность торта этой шоколадной массой и украсьте разным печеньем.


    Шоколадный торт без выпечки может выглядеть вполне нарядным, а главное, что он получается ооочень вкусным!


    Шоколадный торт без выпечки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Торты из печенья

    Подборка рецептов

    Клубничный торт «Облако»
    Чизкейк с рикоттой без выпечки без желатина (с печеньем)
    Торт из печенья «Ушки» без выпечки
    Торт из овсяного печенья
    Торты без выпечки

    Подборка рецептов

    Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» со сгущенкой
    Торт из овсяного печенья без выпечки
    Торт из шоколадного печенья без выпечки
    Муссовый торт «Чёрный лес»
    Торты из печенья и сметаны без выпечки

    Подборка рецептов

    Чизкейк с творожным сыром и печеньем Орео
    Торт без выпечки с вишней
    Торт с ягодами без выпечки
    Творожный торт с вишней
    Торты из печенья и шоколада без выпечки

    Подборка рецептов

    Банановый холодный чизкейк
    Творожный торт с клубникой
    Торт «Зебра» без выпечки из печенья
    Торт из засохших пряников без выпечки
    Торты из печенья с орехами, без выпечки

    Подборка рецептов

    Домик из печенья
    Творожный торт с клубникой
    Торт «Гнездо глухаря»
    Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» со сгущенкой
    Шоколадные торты

    Подборка рецептов

    Шварцвальдский вишневый торт
    Шоколадный блинный торт с маскарпоне
    Торт шоколадно-пудинговый
    Шоколадный муссовый торт
    Быстрые торты

    Подборка рецептов

    Торт со смородиновым вареньем
    Торт «Панчо» в микроволновке
    Сметанный торт с фруктами
    Шоколадный торт «На раз, два, три»
    Торты

    Рубрика рецептов

    Муссовый торт «Чёрный лес»
    Пирог «Решето»
    Постный торт «Пражский»
    Идеальный крем для «Медовика»

    Другие полезные подборки по теме

    Бисквитные торты (155)Выпечка без шоколада (5087)Десерты без выпечки (707)Кексы шоколадные (121)Кремовые торты (185)Летние десерты без выпечки (127)Торт без яиц (275)Торт со сгущенкой (172)Торты (1062)Торты на день рождения (382)Шоколад (421)Шоколадная выпечка (417)Шоколадные десерты (165)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)Шоколадные торты (113)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта