 |
|
Замечательное сочетание для яичных блюд на завтрак - это томаты и лук.
Предлагаю приготовить не привычный плоский омлет, а закрытый, с сочной начинкой внутри.
Требуется немного усилий и сноровки, чтобы закрутить омлет, но это сделать реально. У меня получилось, получится и у вас)).
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Помидор - 0,5 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Омлет на сковороде с помидорами и луком готовим из таких ингредиентов.
Помидор нарезать произвольно, как нравится. Если вас смущает кожица, то её можно предварительно снять.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Сначала обжарить на масле лук до мягкости.
Добавить помидоры.
Жарить всё вместе буквально 30 секунд, подсолить и поперчить по вкусу.
Переложить овощи в тарелку.
Яйца разбить в миску, подсолить и поперчить, взбить венчиком, добавив молоко.
Вылить яичную смесь на разогретую сковороду с маслом.
Накрыть крышкой и готовить до стойкого состояния на среднем огне.
Выложить на омлет начинку.
Свернуть рулетом.
Можно немного прогреть омлет с помидорами и луком на сковороде или же подавать сразу.
Готово.
Приятного аппетита.
Рубрика рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий