Кофейные панкейки

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт кофейных панкейков, замешанных на молоке. Выпечка достаточно простая, но очень вкусная, с нежным коричневым цветом и волшебным ароматом. Внутри панкейки получаются пористыми и мягкими. Подают их чаще всего на завтрак с мёдом или кленовым сиропом, ну и, конечно же, с чашечкой кофе или чая.

Инна автор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.9

Оцените рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

11 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Молоко - 1 стакан

Сахар - 3 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Кофе растворимый - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Стакан = 200 мл

У меня получилось 10 панкейков

30 мин.

К → 227 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления кофейных панкейков на молоке с разрыхлителем.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 1

В глубокой миске соедините сухие ингредиенты: растворимый кофе, сахарный песок, просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешайте.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 2

Затем влейте тёплое молоко, добавьте куриное яйцо и растительное масло, желательно рафинированное без запаха.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 3

Тщательно перемешайте или взбейте миксером. Тесто должно получиться однородным, без мучных комочков, по консистенции напоминать сметану средней густоты. Если комочки всё же остались - протрите тесто через мелкое сито.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 4

Сухую сковороду отправьте на огонь и хорошо прогрейте. Затем в центр вылейте две столовых ложки кофейного теста, сформировав круглую заготовку.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 5

Жарьте панкейки по 1-1,5 минуты с каждой стороны до румяного цвета. Аналогичным образом израсходуйте всё тесто (у меня получилось 10 панкейков).

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 6

Вот и всё, вкуснейшие кофейные панкейки готовы. Можно подавать к столу.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 7

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Панкейки

Подборка рецептов

Банановые панкейки

Банановые панкейки с кукурузной мукой (ПП)

Панкейки с клубникой

Панкейки с шоколадом

Толстые блины

Подборка рецептов

Панкейки с медом и корицей

Тыквенные панкейки

Панкейки с клубникой

Блины с ягодным припеком

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Оладьи на греческом йогурте

Оладьи с бананом и шоколадом на кефире

Сладкие блины

Тонкие картофельные блины

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи из нутовой муки

Банановые оладьи (классические)

Рисовая каша с тыквой в мультиварке Редмонд

Оладьи-пиццы на кефире

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить