 |
|
Батат - 3 шт. (510 г)
Филе индейки - 300 г
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Свежий базилик (для подачи) - по вкусу
Вода - 250 мл
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления батата с индейкой в духовке. Филе индейки ополоснем в проточной воде. Ополоснем также и свежий базилик. Почистим батат и чеснок.
Нарежем филе индейки небольшими кусочками.
В сковороде разогреем растительное масло и на максимальном огне обжарим кусочки филе индейки до легкой золотистой корочки, постоянно помешивая лопаткой.
Батат нарежем кружочками толщиной в 3-4 мм.
На дно формы выложим обжаренные кусочки индейки вместе с растительным маслом, в котором эти кусочки жарились.
Поверх выложим кружочки батата, зальем воду, посолим.
Накроем заполненную форму фольгой и отправим в уже разогретую до 180 градусов духовку. Оставим там запекаться примерно на 40 минут. За 5 минут до готовности снимем фольгу с формы, выдавим через пресс чеснок, аккуратно перемешаем.
Запеченный в духовке батат с индейкой подаем в порционных тарелках, обильно присыпав рубленым базиликом. Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий