Отбивные из индейки в сметанном кляре

Отбивные из индейки в сметанном кляре – один из простейших и невероятно вкусных рецептов, который подвластен буквально всем. Отбивные получаются сытными, питательными, нежными и просто очень вкусными. Кляр готовим на основе сметаны. Конечно же, добавим яйцо и муку. Филе индейки можно сдобрить разными специями на ваше усмотрение.

Подавать к столу готовые отбивные с разными гарнирами – каши или картофель, макароны, можно использовать более легкие варианты – овощи, зелень.

Подготовить все продукты по списку.

Ополоснуть филе индейки и просушить кухонными бумажными полотенцами. После мясо нарезать небольшими пластинами и отбить кухонным молотком.

Притрусить индейку солью, перцем и сухим чесноком.

Взять глубокую миску, вбить куриное яйцо и добавить сметану.

Добавить в миску пшеничную муку.

При помощи венчика соединить все компоненты кляра, чтобы не было ни одного комочка.

Каждый кусочек индейки обмакнуть в приготовленный кляр.

Прогреть сковороду, смазать растительным маслом, выложить отбивные и жарить их с обеих сторон по несколько минут. Отбивные из индейки в сметанном кляре готовы. Можно сразу подавать их к столу.

Приятного аппетита!