E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Отбивные →
    Отбивные из телятины на сковороде

    Отбивные из телятины на сковороде

    Готовим вкусные и сочные отбивные из телятины.

    Ингредиенты

    Телятина - 300 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука - 2 ст.л.

    Панировочные сухари - 4 ст.л.

    Масло постное - 3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 212 кКал
    • 10 мин.
    • 5 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Приготовить телятину вкусно и быстро достаточно просто. Один из самых простых и вкусных способов - отбивная в панировочных сухарях на сковороде по технологии шницеля, именно так отбивная из телятины остаётся сочной. Даже если вы никогда не стояли у плиты, этот рецепт доступно покажет и научит вас, как можно приготовить вкусный и сытный обед. Готовьте с удовольствием.


    Продукты для приготовления отбивных из телятины на сковороде подготовьте по списку. Мясо помойте, обсушите, срежьте жилки.


    Нарежьте мясо небольшими кусками поперек волокон, положите на деревянную разделочную доску, накройте обычным пищевым пакетом и тоненько отбейте. Чем тоньше будет отбита телятина, тем быстрее она приготовится и при этом останется сочной.


    Отбивные посолите и поперчите по вкусу, запанируйте в муке, затем обваляйте во взбитом яйце.


    И в последнюю очередь хорошенько обваляйте в панировочных сухарях.


    Раскалите в сковороде постное рафинированное масло, обжарьте в нем телячьи отбивные до румяной корочки с обеих сторон, где-то по минуте с каждой. Готовые отбивные обязательно выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.


    Простой и быстрый обед или семейный ужин готов, подавайте с любимым гарниром.


    Приятного.


    Отбивные из телятины на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясо жареное

    Подборка рецептов

    Жареная свинина в соевом соусе
    Перепела с медом и вином
    Стейк из говядины с розмарином и тимьяном
    Жареное мясо с луком на сковороде
    Отбивные из говядины

    Подборка рецептов

    Отбивные из мраморной говядины
    Отбивные из телятины на сковороде
    Отбивные из говядины с грибами в духовке
    Отбивные из говядины с картошкой в духовке
    Отбивные на сковороде

    Подборка рецептов

    Отбивные из баклажанов
    Кляр для отбивных из яиц и муки (+отбивные)
    Отбивные из индейки в хрустящей панировке
    Мясо по-цыгански
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запеканка «Ленивый голубец»
    Куриные голени в томатном соусе в духовке
    Голубцы с гречкой в бульоне
    Утка с квашеной капустой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Буглама из курицы
    Блины с картошкой
    Котлеты из щуки с салом
    Королевские креветки в соевом соусе на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Тож купила телятину, думала отбить, но... лень-матушка впереди меня родилась. Присылай-ка свои
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта