 |
|
Ветчина полукопченая - 200 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Картошка - 3 шт.
Лук зеленый - 30 г
Редис - 70 г
Кефир - 500 мл
Вода газированная - 200 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления окрошки без огурцов - перед вами.
Картошку отварите, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками.
Ветчину нарежьте так же.
Яйца выложите в кастрюлю, залейте водой. Варите с момента закипания 10 минут и выключайте. После обдайте холодной водой, охладите и очистите, мелко нарежьте.
Редиску помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно.
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.
Все нарезанные ингредиенты выложите в кастрюлю. Налейте кефир.
Добавьте газированную воду.
Посолите, поперчите и перемешайте окрошку. Густоту блюда регулируйте по своему вкусу газированной водой.
Окрошка без огурцов готова.
Рубрика рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий