Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыКотлеты
Котлеты с моцареллой

Котлеты с моцареллой

Всем известный рассольный сыр моцарелла обладает отличными вкусовыми качествами. Моцарелла придаст легкий сливочный вкус котлетам. Мясной фарш можете приготовить из любого мяса, у меня - курица со свининой.
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
4 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Мякоть свинины - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Белый батон - 100 г

Моцарелла - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Панировочные сухари - 50 г

  • 50 мин.
  • 50 мин.
    • К216 кКал / 100 г
    • Б → 15.04
    • Ж → 12.32
    • У → 10.8
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления котлет с моцареллой.

    Фото 1


    Приготовьте фарш для котлет. Мясо помойте, лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.

    Фото 2


    Добавьте яйцо, соль, перец и любые сухие приправы по вкусу.

    Фото 3


    Хорошо перемешайте фарш до однородной консистенции. Шарики моцареллы разрежьте на две части. Из порции фарша сформируйте лепешку, на середину которой выложите кусочек сыра.

    Фото 4


    Фаршу с сыром придайте форму котлеты и обваляйте её в панировочных сухарях.

    Фото 5


    На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите котлеты и жарьте их на среднем огне с одной стороны до золотистой корочки. После переверните котлеты на другую сторону, огонь немного убавьте, накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до готовности.

    Фото 6


    Котлеты с моцареллой готовы.

    Фото 7


    Котлеты с моцареллой, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Класс, обязательно попробую!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо дорогая!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Вкусненькие котлеты с начинкой! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, большое спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Посмотрите подборки