Салат «Креветки под шубой» с красной икрой

Соберите все продукты по списку для приготовления салата «Креветки под шубой» с красной икрой.

Креветки можете брать любые - крупные или мелкие. Мелкие креветки можно будет оставить целиком, а крупные придётся порезать. Но в любом случае креветки нужно разморозить и отварить в течение 2-х минут в кипятке. Если креветки были уже вареными (розового цвета), то я все равно рекомендую обдать их кипятком в сите. Готовые креветки очистите от панциря и охладите.

Картофель отварите в кожуре до готовности и остудите. После чего очистите.

Яйца сварите вкрутую в течение 8-10 минут, опустите их в холодную воду, чтобы было легче чистить.

Фото 1

Креветки (если крупные) нарежьте мелко. Нарубите каперсы. Мелким кубиком нарежьте картофель и яйца (их, кстати, можно натереть на крупной тёрке, по желанию).

Фото 2

При помощи кулинарного кольца выложите салат слоями, смазывая каждый слой майонезом.

Последовательность слоёв такая: креветки, картофель, каперсы, яйца. Верхний слой также смажьте майонезом.

Фото 3

Аккуратно снимите кулинарное кольцо и выложите на верх салата пару чайных ложек красной икры. Украсьте на свой вкус.

Фото 4

Салат «Креветки под шубой» с красной икрой готов! Приятного аппетита!

Фото 5