Манник на молоке в мультиварке

Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления манника на молоке в мультиварке.

Яйца и сахар смешаем в миске, воспользовавшись миксером, до получения пышной массы.

Отдельно в сотейнике разогреем, не доводя до кипения, молоко и выложим в него кусочек сливочного масла. Размешаем ложкой так, чтобы масло полностью растаяло. Охладим немного.

Молочную смесь зальем к яичной массе, также зальем растительное масло и все активно размешаем венчиком или ложкой.

Добавим манку, размешаем и дадим приготовленной смеси постоять в покое 35-40 минут.

После чего добавим муку и разрыхлитель. Все перемешаем до полного исключения комочков - должно получиться текучее тесто.

Дно чаши застелем небольшим кусочком пергамента для выпекания, после чего выложим в чашу все тесто. Заполненную чашу поставим в мультиварку, установим режим "Выпечка". Готовим манник на молоке в мультиварке на 50 минут.

После звукового сигнала дадим готовому маннику охладиться в чаше, затем извлечем пирог на горизонтальную поверхность, украсим по своему вкусу - я разложила маленькое печенье в виде сердечек и присыпала кокосовой стружкой.

Разрез у манника получается достаточно пористый, на вкус выпечка нежная, и к чашечке чая или кружке молока кусочек пирога станет идеальным дополнением. Приятного аппетита!