E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМанник
Шоколадный манник на молоке

Шоколадный манник на молоке

Шоколадный манник – вкусный и нежный домашний пирог, очень простой в приготовлении.

Ингредиенты

Манная крупа - 210 г

Мука пшеничная в/с - 150 г

Молоко (теплое) - 250 мл

Яйцо (комнатной температуры) - 2 шт.

Растительное масло - 100 мл

Какао-порошок - 20 г

Сахар - 200 г

Разрыхлитель теста - 8 г

Ванильный сахар - 2 ч.л. или по вкусу

Сливочное масло - для смазывания формы

  • 300 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 119 голосов


Процесс приготовления

Манник – простейшая домашняя выпечка из доступных продуктов. Рецептов приготовления этого пирога довольно много, и у каждого свой неповторимый вкус. Сегодня предлагаю испечь шоколадный манник на молоке. Получается он ароматным, мягким и нежным. Попробуйте!


Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для шоколадного манника на молоке


В емкости соединяем сахар и яйца, взбиваем миксером в пышную массу.

Соединить яйца с сахаром


Продолжая взбивать, постепенно вливаем масло.

Влить масло


В теплое молоко всыпаем какао-порошок, перемешиваем.

Всыпать какао


Вливаем шоколадную смесь в емкость с яично-сахарной массой. Перемешиваем миксером до однородности.

Влить шоколадную смесь


Всыпаем манную крупу, размешиваем и оставляем для набухания на 60 минут.

Всыпать манку


Затем всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем ложкой до однородности. Получается густоватое льющееся тесто.

Всыпать муку


Форму для выпечки диаметром 23 см смазываем сливочным маслом, присыпаем манкой или мукой, излишки стряхиваем. Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 45-55 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Выпекаем до сухой шпажки.

Выложить тесто в форму


Готовый шоколадный манник на молоке достаем из духовки и оставляем в форме до полного остывания. Затем достаем его, выкладываем на блюдо, присыпаем сахарной пудрой или поливаем шоколадной глазурью. Нарезаем шоколадный манник на порционные кусочки и подаем на стол.

Рецепт шоколадного манника на молоке


Шоколадный манник на молоке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Показать больше ...
Комментарии и отзывы (30)
Добавить комментарий
Наталья
Не знаю, что сделала не так, поначалу аромат стоял прекрасный, но при доставании из формы появился запах нагретого растительного масла, манка похрустывает на зубах, хотя тесто стояло час. Очень жаль, больше готовить не буду(
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Наталья, очень жаль, что манник у Вас не получился. А какое масло Вы использовали для приготовления пирога: рафинированное или нет?
По поводу манки - у меня ничего не хрустело на зубах, да и у тех, кто уже готовил этот пирог такой проблемы не было.
Нравится
(1)
ответить
Снежинка
Очень вкусно получилось!:)
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Снежинка
..........
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Лизавета Новичок
Получилось вкусно, спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Elizabeth, спасибо за отзыв)
Нравится
(1)
ответить
Анна
Замечательный тортик! Рекомендую
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Анна, спасибо))
Нравится
(0)
ответить
Мария
Просто отличный рецепт 
благодарю
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Мария, спасибо за отзыв))
Нравится
(0)
ответить
Людмила
Пробую печь шоколадный манник! Всегда пекла классику - посмотрим, что получится! Надеюсь на вкусность! /спасибо за рецепт/
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Людмила, надеюсь, что Вам понравится Готовьте с удовольствием))
Нравится
(0)
ответить
Григорий Ценитель
Итак, я продолжаю свой тест-драйв. На очереди шоколадный манник на молоке, который занимает почетное  третье место (из четырех). Пирог получился неплохой, какао добавляет классную шоколадную нотку. Однако манники на кефире получаются вкуснее. Думаю, если молоко заменить на кефир будет намного вкуснее.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Григорий, спасибо за отзыв и фотоотчет к рецепту) Конечно, можно заменить молоко на кефир или на другой кисломолочный продукт. Но готовить манники только на кефире, если это Ваш любимый продукт, почему бы и нет Готовьте с удовольствием)
Нравится
(2)
ответить
Замечательный манник, Маришенька! И чего я манники не делала сто лет?))
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо) Ренаш, может стоит начать?
Нравится
(1)
ответить
Да вот насмотрюсь на твой - и начну))
Нравится
(0)
ответить
Великолепный манник!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Томочка, приятно, что тебе понравилась выпечка)
Нравится
(0)
ответить
очень аппетитный!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ирина, спасибо)
Нравится
(0)
ответить
вот у тебя манники всегда шикарные
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Танюш
Нравится
(0)
ответить
Хорошенький, Марин, манник. Такая выпечка всегда выручает)
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Анечка))
Нравится
(0)
ответить
Все, что шЫкАладное -мое! Внимание: вылетаю!!!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Жду, Олесик
Нравится
(0)
ответить
Дк вон она я, тута уже стою - у порога дома твоего хлебосольного! Открывай, хозяйка!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитный кусочек манника!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо за похвалу))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта