E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с жареным болгарским перцем

    Салат с жареным болгарским перцем

    Витаминный салат из болгарского перца подойдет для диетического питания и для вегетарианцев.

    Ингредиенты

    Перец болгарский - 4 шт.

    Кинза свежая - 15 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Масло растительное - 1-2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Лимонный сок - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 49 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Салат из перца - что может быть проще? Это не обычный жареный перец, как мы привыкли. Это слегка хрустящий перец с чесноком, маслом и зеленью. Он держит свою форму, но в то же время мягок и удобен в поедании)). Салат из болгарского перца прекрасно дополнит вашу трапезу и разнообразит ваш стол.


    На столе будет эффектно смотреться разноцветный перец - желтый, зеленый и красный, но за неимением разного цвета сгодится любой. Остроту салата можно регулировать по своему вкусу, впрочем, как и его соль.


    Подготовьте все необходимые продукты.


    Перец очистите от плодоножек и семечек, нарежьте крупной соломкой. Кинзу или другую зелень порубите произвольно. Чеснок просто нарежьте.


    В малом количестве масла обжарьте перец 5 минут при постоянном помешивании. Сковорода должна быть антипригарной. Для обычной сковороды требуется побольше масла, что мне не очень нравится.


    Добавьте кусочки чеснока и подержите на огне еще полминутки.


    Всыпьте рубленую зелень, посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком по вкусу. Все! Салат из жареного болгарского перца готов! Ну чем не витаминная бомба?)


    Салат можно подать к любому гарниру, мясу или рыбе.


    Салат с жареным болгарским перцем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Салат из черемши
    Салат из краснокочанной капусты с хурмой
    Соленые баклажаны быстрого приготовления
    Салат из жареных кабачков с чесноком и кинзой
    Салат с болгарским (сладким) перцем

    Подборка рецептов

    Салат с баклажанами, помидорами и пастой
    Салат с баклажанами и нутом
    Чатни из помидоров
    Постный салат с фасолью, маринованными грибами и овощами
    Салаты к шашлыку

    Подборка рецептов

    Салат из капусты кольраби
    Французский салат со свеклой и картошкой
    Салат из пекинской капусты и редиски
    Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами
    Салаты с маслом (растительным)

    Подборка рецептов

    Салат из фасоли с изюмом
    Салат из квашеной капусты с огурцом и фасолью
    Салат с пастой пенне, фетой и помидорами
    Салат со стручковой фасолью и мидиями
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Смузи боул с овсянкой
    Жареные огурцы с чесноком
    Бутерброды с салом по-крестьянски
    Лепешки со шпинатом и сыром на сковороде
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Оладьи с помидорами
    Банановое молоко
    Слоёный пирог с яблоками
    Смузи из чёрной смородины
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат с вареной кукурузой и помидорами
    Салат Щетка с пекинской капустой и корнем сельдерея
    Фунчоза с грибами и овощами по-корейски
    Маринованная брокколи по-корейски
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат из капусты со свеклой быстрого приготовления
    Салат «Африканская роза»
    Салат из свиного языка с огурцом и зеленью
    Салат из моркови, копченой колбасы и сухариков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    обожаю, сама часто это дело готовлю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Я просто полюбуюсь салатом, угощаться не стану сегодня)))))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    отличный гарнирчик! да и сам по себе - здорово! люблю такое
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта