Десерт без яиц

Ингредиенты

Тыква - 1 кг

Малина - 1 стакан

Мед - 75 мл

Сахар - 75 г

Вода - 35 г

Ингредиенты

Ревень (черешки) - 300 г

Сахар - 6 ст.л.

Желатин - 30 г

Вода - 1 л

Ингредиенты

Груши твердые - 2 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Сахар - 100 г

Вода - 200 мл

Звездочка аниса - 1 шт.

Гвоздика - 2 шт.

Корица - 1 палочка

Мороженое/ взбитые сливки/ карамельный соус

Ингредиенты

Белый шоколад — 60 г

Миндаль — 20 шт.

Кокосовая стружка — 3 ст.л.

Ингредиенты

Какао тертое — 70 г

Какао-масло — 30 г

Сахарная пудра — 2 ч.л.

Лимонные цукаты — 15 г

Миндаль — 9 шт.

Ингредиенты

Творог 5% - 250 г

Сахарная пудра - 2 ст.л. (или по вкусу)

Сметана 10% - 2-3 ст.л.

Грецкие орехи (ядра) - 30 г

Ингредиенты

Яблоки - 1 кг

Вода - 50 мл

Ингредиенты

Тыква (очищенная) - 350 г

Айва - 230 г

Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)

Вода - 50 мл

Лимонный сок - 1 ст.л.

Ингредиенты

Ревень - 500 г

Сахар - 500 г

Ингредиенты

Фейхоа - 300 г

Сахарный песок - 400 г

Лимон - 1 шт.

Грецкие орехи - 150 г

Курага - 150 г

Ингредиенты

Рассол от консервированного зелёного горошка – 100 мл

Сахар – 100 г

Ванильный сахар – по вкусу

Джем из черной смородины – 100 г

Крахмал – 1 ст. л.

Сахарная пудра – 1 ст. л.

Вода – 60 мл

Сахар – 170 г

Агар-агар – 10 г

Ингредиенты

Персики - 3 шт.

Мёд - 2 ст.л.

Сливочное масло - 20 г

Корица - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Ревень - 350 г

Сахар - 130 г

Вода - 50 мл

Агар-агар или желатин - 10 г

Краситель гелевый - 2 капли (по желанию)

Ингредиенты

Яблоки - 2 шт.

Мёд - 1 ч.л.

Изюм - 40 г

Ингредиенты

Лимонный сок - 250 мл

Вода - 250 мл

Сахар - 130 г

Ингредиенты

Клюква - 150 г

Мед цветочный - 100 мл

Ингредиенты

Спелые крепкие груши - 2 штуки;

Вода - 2 ст.л;

Лимонный сок - 1 ч.л;

Сливки - 35 % жирности - 150 мл;

Сахарная пудра - 1-2 ст.л;

Горький шоколад - 30 грамм;

листики мяты, ягоды для украшения.

Ингредиенты

Горький шоколад - 20 г

Водка - 50 мл

Сахарная пудра, какао - для украшения

Ингредиенты

Творог: 200 грамм;

Лимон: 1 шт;

Сахар: 5 ст.л;

Желатин: 20 грамм;

Ванилин: 1 щепотка;

Вода: 100 мл.

Ингредиенты

Яблоки - 500 грамм;

Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки;

Сахарная пудра - 2-3 ст. ложки;

Лимон - 1/3 штуки;

Корица - 0,5 палочки;

Вода - около 100 мл.

Ингредиенты

Корень имбиря - 250 грамм;

Сахар - 1 стакан и ещё для посыпки;

Вода - 1 стакан.

Ингредиенты

Творог нежирный - 200 грамм

Йогурт (классический) - 250 мл

Печенье овсяное - 250 грамм

Масло сливочное - 100 грамм

Желатин - 1 ст.л.

Кофе растворимый - 2 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Ингредиенты

Молоко: 1,2 литра;

Сахар: 300 грамм;

Ингредиенты

Творог - 250 грамм;

Сметана - 150 грамм;

Зефир - 125 грамм (3 парные штуки).

Ингредиенты

Кокос - 1 штука;

Кипяток - около 250 мл.

Ингредиенты

Желе фруктовое - 1 пачка;

Сметана - 400 грамм;

Вода - 200 мл.

Ингредиенты

Савоярди - 12 шт

Маскарпоне - 150 г

Сливки 33% - 70 мл

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Кофе готовый - 50 мл

Шоколад - 25 г

По желанию коньяк - 1 ст. л.

Ингредиенты

Клубника: 700 грамм;

Сметана: 3 столовые ложки;

Сахар: 2 столовые ложки.

Ингредиенты

Вода - 50 мл;

Коньяк - 1 ст.л;

Сливочное масло - 85 грамм;

Сухое молоко - 100 грамм;

Сахар - 125 грамм;

Какао - 70 грамм (50 г в конфеты, 20 г на обкатку);

Грецкие орехи - 60 грамм.

Ингредиенты

Апельсины - 5 шт;

сахар - 0,5 стакана;

вода - 1 стакан.