Масленица — страница 12

Ингредиенты:

Молоко кислое - 200 мл

Мука - 170 г

Сода - 0.5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Ванилин - 1 г

Масло подсолнечное - для жарки

Ингредиенты:

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Молоко - 150 мл

Мука пшеничная - 75 г

Какао порошок - 1 ст.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.

Сливки 35% - 200 мл

Сыр "Филадельфия" - 100 г

Сахарная пудра - 5 ст.л.

Желатин - 9 г

Лимонный сок - 1 ч.л.

Клубничное пюре - 1 стакан

Ингредиенты:

Кефир - 200 мл

Мука - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Рахрыхлитель - 4 г

Сахар - 20 г

Соль - 3 г

Томатный соус - 30 г

Сыр - 100 г

Помидор - 1 шт.

Колбаса - 100 г

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты:

Молоко - 300 мл

Мука - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Масло растительное - 2 ст.л.

Творог - 300 г

Изюм - 2 ст.л.

Сахар - по вкусу

Сахар ванильный - 1 ч.л.

Масло сливочное - для смазывания формы

Сметана - 120 г

Ингредиенты:

Кефир - 200 мл

Мука - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 3-4 г

Сахар - 20 г

Ванильный сахар - 5 г

Соль - 2 г

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты:

Капустный рассол - 500 мл

Мука пшеничная – 150 г

Яйца куриные – 3 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Сода – 0,5 ч.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Капуста белокочанная – 500 г

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Капустный рассол – 1 стакан

Растительное масло – 3 ст.л.

Ингредиенты:

Мука полбяная - 100 г

Вода - около 1 стакана

Растительное масло - для сковороды

Ингредиенты:

Блины на молоке - 5 шт.

Грибы свежие - 270 г

Лук репчатый - 1 шт.

Молоко - 100 мл

Мука пшеничная - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Сливочное масло - 20 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Мускатный орех - на кончике ножа

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

Свежая зелень - по вкусу

Ингредиенты:

Кислое молоко - 400 мл

Молоко - 200 мл

Мука - 200 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 2-4 ст.л.

Растительное масло - 4 ст.л.

Соль - щепотка

Сгущенное молоко (вареное) - 500 г

Ингредиенты:

Вермишель - 200 г

Вода - 350 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 1,5 ст.л.

Масло растительное - 40 мл

Соль - 3 щепотки

Укроп - 4 г

Ингредиенты:

Йогурт натуральный - 250 г

Яйца куриные - 1 шт.

Мука пшеничная - 180 г

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Ванильный ароматизатор - 3 капли

Ингредиенты:

Молоко сухое - 2 ст.л. с горкой

Мука пшеничная - 160 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Ванилин - 1 г

Разрыхлитель - 10 г

Вода - 400 мл

Соль - щепотка

Масло подсолнечное - для жарки

Ингредиенты:

Кабачок - 350 г

Помидоры - 120 г

Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Зелень (укроп/петрушка) - 2 веточки

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л. (с горкой)

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты:

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 250 мл

Сливочное масло - 15 г

Подсолнечное масло - 20 г

Сахар - 35 г

Соль - 1 щепотка

Мука цельнозерновая - 65 г

Какао - 10 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Растворимый кофе - 2 г

Творог - 200 г

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Молоко - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л. + для жарки

Ягоды (черная и красная смородина) - по вкусу

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 1-3 ст.л.

Молоко - 200 мл

Масло сливочное - 30 г

Мука пшеничная - 130-150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Краситель «AmeriColor Super Red​»​ - 2-3 капли

Ингредиенты:

Кефир 1% - 2 стакана

Сахар - 2 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)

Яйцо куриное - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яблочное пюре - 200 мл

Мука пшеничная - 2 стакана

Ингредиенты:

Кефир - 250 мл

Мука - 120 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло (без запаха) - 2 ст.л.

Сахар - 2-3 ст.л.

Какао-порошок - 30 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ингредиенты:

Огуречный рассол - 100 мл

Яйца куриные - 2 шт.

Мука пшеничная - 2,5 ст.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты:

Айран – 200 мл

Мука – 140 г

Сода пищевая – 2 г

Соль – 3 г

Сливочное масло – 30 г

Сметана – для подачи

Ингредиенты:

Сливки 10% - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 1 стакан

Ингредиенты:

Молоко - 150 мл

Яйца куриные - 3 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Сгущенное молоко - 3 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Масло сливочное - 20 г

Ягоды замороженные (ассорти) - 2 горсти

Ингредиенты:

Мука кукурузная - около 1 стакана

Кефир - 1 стакан

Консервированная кукуруза - около 200 г

Сахар - 1-3 ч.л.

Сода - 0,3 ч.л.

Соль - одна щепотка

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты:

Кефир - 250 мл

Сахар - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)

Банан - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 100 г

Ингредиенты:

Кефир – 1 стакан

Мука пшеничная – 0.5 стакана

Мука кукурузная – 0.5 стакана

Яйцо – 1 шт.

Растительное масло – 2 ст.л.

Сахар – 2 ст.л.

Сода – 1 ч.л.

Соль – 0.5 ч.л.

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл

Сахар - 2 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Яйцо куриное (желтки) - 3 шт.

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 200-220 г (не мл)

Ингредиенты:

Блины - около 12 шт.

Яблоки - 4-5 шт.

Орехи грецкие - 0,5 стакана

Мёд - 3 ст.л.

Ингредиенты:

Мука овсяная - 100 г

Мука рисовая - 3 ст.л.

Молоко овсяное - 200-250 г

Соль - щепоть

Стевия - 1 ст.л.

Банан - 1 шт.

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты:

Вода - 3 стакана;

Черный чай листовой - 1,5-3 ч. ложки;

Мед - 4 ст. ложки;

Корица, гвоздика, имбирь, кардамон, бадьян, перец...

Ингредиенты:

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 2-5 ст.л.

Соль - щепотка

Масло сливочное - 30 г

Молоко - 200 мл

Мука пшеничная - 130 г

Какао - 30 г

Разрыхлитель - 8 г

Сливки 33-35% - 130 мл

Шоколад темный - 200 г