Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Панкейки «Красный бархат»

Яркие и вкусные панкейки придутся по душе и взрослым, и детям.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 1-3 ст.л.

Молоко - 200 мл

Масло сливочное - 30 г

Мука пшеничная - 130-150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Краситель «AmeriColor Super Red» - 2-3 капли

233 кКал
15 мин.
5 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Блины, оладьи, модные нынче панкейки - отличный вариант быстрого завтрака. Да и с собой можно взять в школу, на работу, в дорогу.

Признаюсь, что панкейки я люблю больше русских оладий по той простой причине, что жарятся они на сухой сковороде. Для меня, как для человека с проблемами ЖКТ, это лучше, чем жирные оладьи.

На сайте вы найдете множество рецептов панкейков, я же хочу предложить вам панкейки «Красный бархат». Такие панкейки действительно выходят очень нежными и рыхлыми, прям как известный торт. Плюс ко всему имеют красивый яркий цвет.

Подайте их с чем ваша душа пожелает: варенье, джемы, сметана, сгущенное молоко, взбитые с сахарной пудрой сливки, ягоды.

Что касаемо красителя, у меня был краситель «AmeriColor Super Red». Я всегда использую только его. Как будет с другими красителями - не знаю, потому как другие, как вы поняли, не использовала пока ни разу.

Сахара я добавила всего 1 столовую ложку. Панкейки получились почти несладкими. Если вам нужны сладкие, добавьте 2-3 столовые ложки сахара.

Для приготовления подготовим продукты по списку.

Фото 1

Яйцо разотрите с сахаром и солью.

Добавьте молоко. Перемешайте.

Фото 2

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Перемешайте.

Фото 3

Добавьте растопленное сливочное масло и вновь перемешайте.

Фото 4

Добавьте краситель.

Перемешайте.

Фото 5

Сухую сковороду разогрейте.

Выкладывайте по 2 столовые ложки теста и пеките на малом огне с двух сторон.

Как только увидите на поверхности пузырьки, переворачивайте панкейк и пеките с другой стороны до готовности.

Фото 6

Готовые панкейки выкладывайте на решетку.

Панкейки «Красный бархат» созрели!

Фото 7

Приятных вам завтраков!

Фото 8

Вот такие панкейки «Красный бархат» в разломе: нежные и пышные.

Фото 9

Панкейки «Красный бархат», рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пышные оладьи на молоке

Подборка рецептов

Пышные оладьи на молоке без дрожжей

Блинчики с кленовым сиропом

Японские оладьи

Панкейки «Красный бархат»

Панкейки

Подборка рецептов

Банановые панкейки

Панкейки на кефире с творогом

Панкейки на кефире с какао (шоколадные)

Панкейки из льняной муки

Пышные оладьи

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с творогом

Оладьи на айране (пышные)

Пышные оладьи с манкой на кефире

Оладьи из рыбных консервов

Оладьи на молоке

Подборка рецептов

Оладьи из бананов и яиц с мукой

Тыквенные оладьи с яблоками

Овсяные оладьи с цельнозерновой мукой

Оладьи на живых дрожжах и молоке

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Оладьи в стиле пицца

Блины и оладьи с колбасным припеком

Блины на взбитых белках

Оладьи на кефире из цельнозерновой муки (без яиц)

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Панкейки на сухом молоке

Печень кролика с цветной капустой на сковороде

Постный ореховый майонез

Бутерброды с яйцом и брынзой

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Пшённая каша с луком

Блинчики из отрубей

Яичница с тыквой

Ленивые вареники с кукурузной мукой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Вот что называется радикально красный цвет!

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Наталья, бархат же, красный.

Нравится

(1)

ответить

Татьяна

ох, какие, вах-вах!

Нравится

(0)

ответить

Наталия М.

У тебя какие-то психоделические цвета сегодня: то зелёные, то красные... Светофор ваяла, что ли?

Нравится

(1)

ответить

Матильда Автор рецепта

Наталия М., жаль, еще коричневые не вышли сегодня

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Мама, у тебя Кэнон?

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, епта... дочурка

Да, он

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей	Салат из рукколы, мангольда и шпината	Уха удмуртская (по-камски)	Салат с говяжьим языком и черносливом	Торт Наполеон с вишней
Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)	Салат «Облако» с копченой курицей	Свинина в сливочном масле	Бешбармак из тушенки	Орзо с овощами	Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Панкейки «Красный бархат»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти