Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оладьи на айране (пышные)

Готовим вкусные пышные оладушки на айране. Процесс приготовления оладий - стандартный. Главное, жарить на низком огне, чтобы всё прожарилось как следует.

Ингредиенты

Айран - 180 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Стакан = 200 мл

232 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 39 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления пышных оладий на айране - перед вами.

Смешайте айран с куриным яйцом, растительным маслом и сахаром. Для аромата добавьте немного ванильного сахара.

Затем всыпьте дважды просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Размешайте тесто венчиком до получения однородной консистенции.

Сразу же поставьте сковороду с растительным маслом на огонь и подождите, пока оно прогреется. Затем снизьте нагрев и выложите столовой ложкой тесто, формируя круглые или овальные заготовки небольших размеров.

Жарьте оладушки по 3-4 минуты с каждой стороны до румяного цвета. Если огонь будет сильным, есть вероятность, что тесто внутри не пропечётся, так как во время жарки оно значительно подымается. Готовые оладьи переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

На стол пышные оладьи на айране подавайте в тёплом виде с чашечкой ароматного чая и мёдом. Они отлично подходят в качестве завтрака или перекуса для всей семьи.

Приятного аппетита!

Оладьи на айране (пышные), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Испанская тортилья (классический рецепт)

Чиа пудинг с йогуртом

Смузи из сельдерея и апельсина

Оладьи на кукурузной муке с бананом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Светлана

Оладьи получаются не пышные
Слипшиеся внутри

Нравится

(0)

ответить

Лариса

Спасибо вам за рецепт! Очень просто и так вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Вероника

Оладушки получились очень пышные, только использовала я айран жирный добавила вместо разрыхлителя 1/3 чайной ложки соды.

Нравится

(13)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи на айране (пышные)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти