E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины на желтках

    Блины на желтках

    Рецепт приготовления очень вкусных тонких блинчиков на молоке и куриных желтках. Прекрасный вариант завтрака для всей семьи.

    Ингредиенты

    Молоко - 500 мл

    Сахар - 2 ст.л.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Ванильный сахар - 1 ч.л.

    Яйцо куриное (желтки) - 3 шт.

    Соль - щепотка

    Мука пшеничная - 200-220 г (не мл)

    Выход: 14 блинов
    • 305 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 36 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления блинов на желтках подготовьте продукты по списку к рецепту.


    Молоко подогрейте до тёплого состояния, всыпьте сахарный песок, ванильный сахар, щепотку соли, растительное масло и куриные желтки (белки можно отправить в холодильник и использовать для приготовления других блюд, например - безе). С помощью венчика тщательно перемешайте.


    Введите просеянную пшеничную муку и снова перемешайте, чтобы все мучные комочки разошлись по жидкости и консистенция теста получилась однородной.


    Миску с готовым тестом накройте полотенцем и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.


    Тем временем хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и в центр налейте порцию теста. Равномерно распределите его по всему дну, формируя круглую заготовку.


    Выпекайте блины с обеих сторон до красивого золотистого цвета.


    Вот и всё, очень вкусные, эластичные блины на желтках готовы. Они отлично подходят для фарширования сладкой начинкой: вареньем, заварным кремом, шоколадной пастой, творогом и т.д.


    Приятного аппетита!


    Блины на желтках, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блинчики с творогом по-домашнему
    Блины с мясом и сырым лиловым луком
    Простые блины на молоке
    Блины на ржаной закваске
    Блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Блины со сгущенкой
    Блины из кукурузной муки на ряженке и молоке
    Блины на сыворотке с творожной начинкой
    Блины на миндальном молоке
    Тонкие блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины на взбитых белках
    Гречневые блины с красной рыбой и творожным кремом
    Шпинатные блины с печенью
    Блины гречневые из зеленой гречки
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Блинчики на морковном соке
    Блины на горячем кефире
    Оладьи на сухом молоке
    Нежные блинчики с капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Светлана
    Спасибо за рецепт. Сделала двойную порцию сразу). Было 4% жирности молоко, развела пополам с водой. Муки хватило 400гр. Консистенция приятная, по широкой сковороде масса растекается быстро, не рвётся при переворачивании.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natalia
    Отличный рецепт, и желтки в дело пошли и вкусные очень.  Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Блинчики получились отличные. Взяла рецепт в свою копилку. Автору большое спасибо
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта