Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Блины на миндальном молоке

Как приготовить блинчики на миндальном молоке? Да все очень просто! За основу нужно взять свой любимый и проверенный неоднократно рецепт. Затем обычное молоко заменить на миндальное. А можно взять одну часть коровьего молока, а одну часть - миндального. Предсказуем тот факт, что готовые блинчики будут иметь яркий ореховый вкус.

Миндальное молоко может быть совсем несладким, поэтому в блинное тесто нужно будет добавить стандартное (для вас) количество сахара. Если молоко уже с сахаром, то регулируйте сладость по своему вкусу.

Ингредиенты

Миндальное молоко - 400 мл

Сахар коричневый - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 5 ст.л.

Яйца куриные - 2 шт.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 15 мл

Получается 15-17 блинчиков

194 кКал
30 мин.
25 мин.
55 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 27 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления блинов на миндальном молоке. Отмерьте нужное количество муки, сахара.

Фото 1

В миску вбейте пару яиц и добавьте часть муки, начните размешивать венчиком.

Фото 2

Когда начнет получаться густая масса, всыпьте оставшуюся муку, влейте треть молока и продолжайте размешивать венчиком.

Фото 3

Когда получится однородная густая масса (как на оладьи или даже гуще), добавьте коричневый сахар и щепотку соли. Продолжайте перемешивать. На этом этапе уже не должно остаться комочков муки. Благодаря такой очередности смешивания продуктов добиться идеально гладкого теста намного проще.

Фото 4

Влейте растительное масло и перемешайте.

Фото 5

Влейте оставшееся молоко до получения нужной консистенции теста. Дайте тесту постоять 15 минут.

Фото 6

Для жарки первого блина смажьте сковороду растительным маслом. Вылейте небольшое количество теста и пеките блин на тихом огне минуты полторы.

Фото 7

С другой стороны пеките блин еще минуту. Затем переложите его на тарелку и жарьте следующий.

Фото 8

Готовые блины на миндальном молоке подавайте теплыми или горячими, со сладкими соусами, медом, шоколадом.

Фото 9

Приятного аппетита!

Фото 10

Блины на миндальном молоке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Для жарки большого количества блинов удобно использовать сразу две сковороды.
Вместо коричневого сахара можно взять обычный белый.
Для теста и для жарки лучше брать рафинированное масло, без яркого вкуса и запаха.

Полезные подборки и рецепты ...

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Блины из тыквы

Блины на молоке с творогом

Гречневые блины (тонкие)

Овсяноблин с семгой и сливочным сыром

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Блины на кислой сметане

Блины с красной икрой и сливочным сыром

Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом

Шоколадные блинчики на молоке

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Винегрет без горошка (классический рецепт)

Смузи из кефира и киви

Салат из репы и капусты

Цветная капуста в сухарях в духовке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Блины с семгой и сливочным сыром

Ажурные блинчики на молоке с кипятком

Яичный рулет с фаршем

Омлет с помидорами в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина

Комочки остались, поэтому лучше блендером их добить.
Сахара много, получилось слишком сладко.
Тесто очень жидкое.
На низком огне ооочень медленно схватываются. Через 4мин с 2-ки увеличила на 4-ку из 6-ти режимов. В итоге ушло 10мин на 1 сторону.
Блин даже поддеть невозможно, сразу рвется.
Делала на двух разных сковородках.
Добавила еще столько же муки. Не помогло, увы.
В итоге решила пользоваться др.проверенным рецептом.

Нравится

(2)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле	Рис со шпинатом и сливками	Банановый торт с желатином без выпечки	Кулич на растительном масле без дрожжей	Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе
Блины без глютена и молока	Диетический морковный пудинг в духовке	Овощная паэлья с бурым рисом	Тарталетки с икрой трески и творожным сыром	Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины на миндальном молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти