Салат с фрикадельками

Из самых простых фрикаделек можно приготовить вполне праздничное блюдо. Красный и зеленый лук придают фрикаделькам небольшую остроту. Адыгейский сыр - нежность, а салатный лист - свежесть. Пикантная заправка из горчицы, уксуса и растительного масла завершает всю гамму вкуса. Фарш для фрикаделек подойдет любой, у меня куриный. А уксус можно заменить лимонным соком.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (4)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Фарш мясной - 150 г

Адыгейский сыр - 100 г

Лук красный - 0,5 шт.

Салатный лист - 2 шт.

Лук зеленый - 10 г

Заправка:

Растительное масло - 2 ст.л.

Горчица - 0,5 ч.л.

Уксус 9% - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Молотая паприка - для украшения

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

К → 238 кКал / 100 г
Б → 12.97
Ж → 18.33
У → 1.71

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления салата с фрикадельками по списку.

На тарелке разложите листья салата. Адыгейский сыр нарежьте кубиками и выложите на листья.

Красный лук нарежьте полукольцами или перьями.

Мясной фарш посолите и поперчите. Сформируйте фрикадельки и выложите в кипящую подсоленную воду. Варите 15 минут и доставайте из кастрюли.

Приготовьте заправку для салата. В мисочке перемешайте растительное масло, горчицу, уксус, соль и черный молотый перец. Уксус можно заменить лимонным соком, а остроту горчицы выбирайте сами.

Приготовленной заливкой полейте салат. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Салат с фрикадельками готов. При подаче посыпьте фрикадельки молотой паприкой.

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

3 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Мясные салаты

Подборка рецептов

Салат с фунчозой и говядиной

Салат «Невеста» с пекинской капустой

Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

Салат «Лукошко» с грибами и корейской морковью

Салат с мясом без майонеза

Подборка рецептов

Салат с консервированной фасолью и ветчиной

Салат с сырными блинчиками

Салат с курицей и овощами

Деревенский свадебный салат

Салат с адыгейским сыром

Подборка рецептов

Салат с огурцами, помидорами и адыгейским сыром

Салат с сыром и грецкими орехами

Кускус со свеклой и адыгейским сыром

Картофельный салат с адыгейским сыром

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Салат с креветками и творожным сыром

Веганский «Оливье»

Салат с курицей, сельдереем и виноградом

Салат из одуванчиков с яйцом

Соусы и заправки для салатов

Подборка рецептов

Соус из авокадо с тунцом

ПП соус из греческого йогурта

Салатная заправка по-американски

Соус из кетчупа и горчицы

Заправка для салата с горчицей

Подборка рецептов

Сырно сметанный соус

Горчично-сырный соус

Соус тартар ПП (из греческого йогурта)

Сметанно-горчичный соус

Салат с горчичной заправкой

Подборка рецептов

Салат с вялеными помидорами и тунцом

Салат с копчёной скумбрией и кукурузой

Салат из рукколы с луком

«Селедка под шубой» с копченой скумбрией

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)