Картофельный салат с адыгейским сыром

Картофельный салат с адыгейским сыром очень просто готовится и здорово насыщает. Обязательно приготовьте - не пожалеете!

Для приготовления салата потребуется картофель, сваренный в "мундирах", охлажденный и очищенный от кожуры, адыгейский сыр и сметана для заправки.

Также потребуется немного кокосовой стружки и любимые пряности (я взяла только черный молотый перец).

Картофель нарежьте мелкими кубиками и положите в глубокую миску.

Добавьте адыгейский сыр, также нарезанный мелкими кубиками.

Добавьте кокосовую стружку, черный перец и соль (поскольку картофель и сыр - пресные, то можно соль класть посмелей). Перемешайте продукты в миске.

Добавьте сметану.

Перемешайте салат.

Картофельный салат с адыгейским сыром нужно подавать сразу к столу, украсив зеленью и/или черным кунжутом.