Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыКонсервирование
Сушка цветов липы

Сушка цветов липы

Предлагаю вам успеть летом заготовить ароматный липовый цвет для зимних посиделок с родными или друзьями за чашечкой чая! Благо летом солнце очень активное и липовый цвет отлично сушится на балконе или на крыше. Главное - каждый день его переворачивать, чтобы он не отсырел снизу и не заплесневел (такое тоже может случиться).

Вам нужно лишь собрать цветы липы с небольшими листочками (самолетиками). Они такого же светлого оттенка, как и сам цвет.

Помните, что хранить высушенный цвет нужно только в сухом месте, куда слегка поступает воздух, а еще лучше - в бумажном или целлофановом пакете. Ни в коем случае не в стеклянной таре - в ней цвет «запреет», и все ваши труды пропадут почем зря!

Оглавление

Ингредиенты

Липа цветы - 200 г

  • 0 ч. 10 мин.
  • 120 ч.
  • 120 ч. 10 мин.
Считаете это блюдо бюджетным?
Да
Нет

Процесс приготовления

Продукты для сушки цветов липы - перед вами!


В любом городе растут липы - дождитесь цветения и соберите липовый цвет вместе с длинными листочками. Я всегда добровольно-принудительно заставляю это делать и ребенка, и мужа))))


Очень важно собирать именно в момент цветения, когда цветы раскрылись или в бутонах. Так как после цветения образуются плотные бубочки - они уже не нужны.


Выложите цвет на противень, на фанеру, на длинную доску с бортиками... и поместите на балкон, крышу и т.д. Можно использовать сушилку обычную или электрическую. К сожалению, я не могу подсказать вам, как сушить цветы липы в сушилке (электрической), так как у меня ее нет.


Удалите зеленые листья и прочий мусор, а также насекомых, если они попались.


У нас в этом году было нашествие божьих коровок - пришлось вынимать из липового цвета их))))


Каждый день аккуратно переворачивайте цвет на другую сторону, разрывая его на части, чтобы цветы равномерно подсыхали. На солнце заготовка будет отлично просушена примерно за 5-7 дней.


Когда сушка цветов липы завершится, разделите их на части и уложите в пакеты. Не завязывайте их до конца, чтобы был небольшой приток воздуха, и храните в темном сухом месте, куда не попадают солнечные лучи. В прохладное время года выложите жменю сухого липового цвета в чашку и заварите кипятком. Дайте настояться 10 минут и насладитесь ярким летним ароматом и вкусом. Помимо вкуса, такой чай невероятно полезен - он выводит токсины из организма, способствуя потоотделению через полчаса.


Так что его можно заваривать и в лекарственных целях при простуде, ОРВИ, гриппе.


Особенно вкусен липовый чай с медом!


Приятного вам!


Сушка цветов липы, рецепт с фото
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
3 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов
Добавить в планнер
Сообщить об ошибке в рецепте
PDF с фотоPDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий

Отправить
Помню в детстве меня мама тоже добровольно-принудительно заставляла собирать липу))) вообще не было шансов отказаться)))...классный чай из неё... Почитала твой рецепт, вспомнилось))) 
1
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Светлана, рада, что навеяла на тебя приятные воспоминания!:smile::sendkiss:
0
ответить
Какой же аромат у тебя стоит!!Обожаю липовый чай!
1
ответить
Алена Прика Автор рецепта
aурика, это точно!:smile:
0
ответить
Жди зимой на чай :smilehearth::smirking:
1
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Elfooboo, всегда жду:catwithhearts:
0
ответить

Посмотрите подборки