Куриные рулетики с творожным сыром и зеленью

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению куриных рулетиков с творожным сыром и зеленью.

Для начинки мелко нарежьте зелень, снимите с лимона цедру и сложите это всё в миску вместе с творожным сыром.

Тщательно всё смешайте и начинка готова. Соль я не добавляю.

Филе куриной грудки разрежьте на две части и немного отбейте, придавая более плоскую форму.

Посолите и поперчите по вкусу, сбрызните лимонным соком кусочки куриного филе.

На центр кусочков курицы выложите начинку из творожного сыра и зелени.

Аккуратно сверните рулетики, стараясь, чтобы начинка не вылезла с краёв.

Рулетики заверните в фольгу и выложите в форму для запекания.

На дно формы налейте воду слоем 1 сантиметр, так рулетики не пересохнут в духовке.

Отправьте всё в разогретую до 190-200°С духовку и запекайте примерно 20-25 минут, до готовности.

Готовые куриные рулетики с творожным сыром и зеленью освободите от фольги.

Подавайте куриные рулетики с овощами и салатными листьями.

Приятного аппетита!