 |
|
Куриная печень - 350 г
Репчатый лук - 50 г
Морковь - 50 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сливочное масло - 50 г
Растительное масло - 25 г
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления паштета из куриной печени с яйцом. Куриные яйца сразу поставьте вариться вкрутую.
Овощи почистите, лук и морковь нарежьте полукольцами.
Сковороду смажьте растительным маслом, выложите туда овощи и жарьте пару-тройку минут.
Куриную печень зачистите от пленок, нарежьте средними кусочками и выложите в сковороду, где жарятся овощи.
Жарьте куриную печень с овощами минут 5, затем посолите и поперчите, влейте немного воды и тушите 10-12 минут на медленном огне. Затем снимите с огня, пусть печень остынет.
Остывшую куриную печень и овощи переложите в чашу блендера, туда выложите немного сливочного масла и кусочки сваренных вкрутую куриных яиц.
Взбейте все ингредиенты в блендере, чтобы получился нежный паштет.
Готовый паштет из куриной печени с яйцом можете сразу подавать к столу. Такое блюдо храните в холодильнике.
Приятного вам аппетита!
Рубрика рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий