Салат с хурмой и хамоном

Очень люблю простые салаты из нескольких ингредиентов. Особенно когда есть сочетание фруктов с мясом или мясными продуктами. Сегодня хочу поделиться с вами шикарным салатом для настоящих гурманов. Вкусная, сладкая и сочная хурма отлично гармонирует с солоноватым сыровяленым хамоном и сыром с плесенью. Этот салат - настоящая песня! Его хоть на праздничный стол, хоть для романтического ужина. Завершающей "ноткой" в салате могут быть, как у меня, зерна спелого граната, а можно посыпать слегка поджаренными кедровыми орешками.

aурикаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты
Публикации по теме

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

3 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Руккола - 30 г

Хамон сыровяленый - 50 г

Сыр с плесенью - 50 г

Хурма - 0,5 шт.

Гранат - 0,5 шт.

Соус-заправка:

Масло виноградных косточек - 2 ст.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

10 мин.

К → 225 кКал / 100 г
Б → 7.75
Ж → 16.51
У → 13.16

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления салата с хурмой и хамоном. В качестве "подушки" я добавлю рукколу, она, на мой взгляд, больше всего подходит к этим ингредиентам. А для заправки салата приготовлю соус из масла виноградных косточек, меда и лимонного сока.

Фото 1

Приготовьте соус-заправку для салата: смешайте масло виноградных косточек (или оливковое), лимонный сок, мед, соль и черный молотый перец.

Фото 2

На плоское блюдо выложите помытую и обсушенную рукколу.

Фото 3

Полейте половиной приготовленной заправки.

Фото 4

Хурму нарежьте тонкими дольками. Сыр - небольшими кусочками. Разложите на рукколу дольки хурмы и кусочки сыра.

Фото 5

Красиво сложите хамон и уложите на салат.

Фото 6

Посыпьте зернами граната и полейте оставшейся заправкой.

Салат с хурмой и хамоном готов к подаче на стол.

Фото 7

Приятного аппетита!!!

Фото 8

Фото 9

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Салат с хамоном

Подборка рецептов

Салат с хамоном и руколой

Салат с хамоном и дыней

Салат с хамоном, авокадо и моцареллой

Салат с инжиром и хамоном

Салаты с хурмой

Подборка рецептов

Салат с хурмой и сыром Бри

Салат из хурмы и свеклы

Салат с хурмой и курицей

Салат из хурмы с моцареллой

Салат с хурмой и рукколой

Подборка рецептов

Салат с хурмой и сыром Бри

Салат из хурмы и свеклы

Салат из хурмы с моцареллой

Салат с хурмой и рукколой

Салат с хурмой и сыром

Подборка рецептов

Салат из хурмы с луком

Салат с хурмой и голубым сыром

Салат с хурмой и сыром Бри

Салат со свеклой, кедровыми орешками и сыром

Салат с сыром дор блю

Подборка рецептов

Салат с финиками и голубым сыром

Салат с инжиром и сыром с плесенью

Салат из винограда с курицей и голубым сыром

Салат из груши и сыра Дорблю с кедровыми орешками

Салат с рукколой

Подборка рецептов

Салат с креветками и грушей

Салат с клубникой, авокадо и моцареллой

Салат с хурмой и рукколой

Салат с руколой и запеченной свеклой

Салат с гранатом

Подборка рецептов

Салат из граната и лука

Салат с кускусом, нутом и гранатом

Салат со шпинатом и орехами

Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной

Салат с гранатом и сыром

Подборка рецептов

Салат «Сапожок» с гранатом (новогодний)

Салат с курицей, гранатом и корейской морковью

Салат «Снежная королева» с крабовыми палочками

Салат «Красная шапочка» с гранатом

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить