E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с руколой и запеченной с

    Салат с руколой и запеченной свеклой

    Этот салат просто идеально подойдет для разгрузочных дней и не только - он легкий и при этом нереально вкусный! Я бы обозначила слегка пряный и очень яркий вкус рукколы преобладающим в этом букете вкусов, и она прекрасно сочетается с запеченной свеклой. А остальные ингредиенты очень выгодно дополняют собой этот гастрономический дуэт. Очень рекомендую попробовать!

    Ингредиенты

    Свекла - 1 шт. (220 г)

    Сыр творожный для салата - 120 г

    Руккола - 80 г

    Огурец свежий - 1-2 шт.

    Маслины - 30 г

    Заправка:

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Соевый соус - 1 ст.л.

    Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    • 100 кКал
    • 20 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 2.54
    • Ж: 7.34
    • У: 5.44

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Выложите на стол все ингредиенты для салата с руколой и запеченной свеклой. Рукколу ополосните в проточной воде, воспользовавшись дуршлагом. Огурцы и свеклу помойте. Почистите чеснок.

    Фото 1


    Свеклу плотно заверните в лист фольги, отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 1 час.

    Фото 2


    Запеченную свеклу немного охладите и с легкостью снимите кожицу.

    Фото 3


    Небольшими кубиками нарежьте свеклу.

    Фото 4


    Сыр творожный нарежьте небольшими кубиками.

    Фото 5


    В салатную миску выложите кубики свеклы и творожного сыра.

    Фото 6


    Нарежьте каждую маслину на две части.

    Фото 7


    Добавьте в миску к остальным ингредиентам.

    Фото 8


    Добавьте рукколу.

    Фото 9


    Нарежьте небольшими кубиками огурцы.

    Фото 10


    Приготовьте заправку. В отдельную мисочку залейте растительное масло, соевый соус, добавьте перец черный молотый, соль, выдавите через чеснокодавилку зубчики чеснока. Перемешайте.

    Фото 11


    Добавьте заправку в миску ко всем ингредиентам и аккуратно все перемешайте.

    Фото 12


    Готовый салат с руколой и запеченной свеклой разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Фото 13


    Салат с руколой и запеченной свеклой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с рукколой и свеклой

    Подборка рецептов

    Салат-коктейль с креветками
    Салат с руколой и тунцом (консервированным)
    Салат с арбузом, мягким сыром и рукколой
    Салат с рукколой и куриной грудкой
    Салат со свеклой и сыром

    Подборка рецептов

    Салат со свеклой и сыром фета
    Салат из свеклы с сыром и яйцом
    Салат «Генеральский» с курицей
    Салат со свеклой, кедровыми орешками и сыром
    Салаты с сыром фета и свеклой

    Подборка рецептов

    Салат «Рождественская свеча для Обезьянки»
    Салат «Оригинальный» из свинины с киви и яйцами
    Салат со шпротами и сыром «Свежий»
    Салат с пастой пенне, фетой и помидорами
    Салат из запеченной свеклы с сыром

    Подборка рецептов

    Салат с руколой и запеченной свеклой
    Салат из запеченной свеклы
    Салат с запеченной свёклой и сыром
    Салат «Фламинго»
    Салат из свеклы с огурцом

    Подборка рецептов

    Классический винегрет с селедкой
    Винегрет с зеленым луком (постный)
    Салат из свеклы и маринованных огурцов
    Винегрет слоями
    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с морепродуктами и кедровыми орешками
    Салат с лососем, рукколой и помидорами черри
    Салат с креветками и перепелиными яйцами
    Теплый салат с пастой орзо и сыром
    Салат с рукколой и огурцами

    Подборка рецептов

    Салат с руколой и свежим тунцом
    Кранч-салат с тунцом
    Салат с тунцом и брынзой
    Салат с рукколой и рыбой
    Салаты с рукколой и сыром

    Подборка рецептов

    Салат с арбузом, мягким сыром и рукколой
    Салат с рукколой, помидорами и сыром фета
    Салат из свеклы с курицей и сыром фета
    Салат с рукколой и сыром буррата

    Другие полезные подборки по теме

    Борщ со свеклой (125)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Вегетарианский салат из свеклы (124)Простые салаты из свеклы (171)Простые салаты из свеклы без майонеза (139)Руккола (100)Салат из вареной свеклы (243)Салат из картофеля и свеклы (143)Салат из свеклы (289)Салат из свеклы без чеснока (235)Салат из свеклы и моркови (131)Салаты из свеклы с майонезом (120)Салаты на каждый день из свеклы (171)Свекла (636)Супы со свеклой (112)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (1 ч. 10 мин.) и времени приготовления (20 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы