Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыСалаты простые
Теплый салат с пастой орзо и сыром

Теплый салат с пастой орзо и сыром

Хотите пообедать или поужинать вкусно и сытно - приготовьте этот салат!
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
5 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Паста орзо - 150 г

Сыр пармезан - 70 г

Базилик - 4-5 листиков

Руккола - 20 г

Лимон - 0,5 шт.

Кедровые орешки - 1 ч.л.

Оливковое масло - 1 ст.л

Винный уксус - 1 ч.л.

  • 25 мин.
  • 25 мин.
    • К289 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Очень легкий для желудка салат, который может стать полноценным обедом или ужином для тех, кто придерживается правильного питания. Также можно подать этот салат в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.


    Теплый салат с пастой орзо и сыром Пармезан - блюдо полезное, готовится совсем несложно.


    Подготовим все продукты для салата.

    Ингредиенты для теплого салата с пастой орзо и сыром Пармезан
    Фото 1


    Сыр Пармезан натрем на средней терке.

    Натереть сыр
    Фото 2


    С половинки лимона снимем цедру и выдавим сок.

    Выжать сок лимона
    Фото 3


    В сыр добавим сок и цедру лимона.

    Соединить сыр, сок лимона и цедру лимона
    Фото 4


    Вливаем оливковое масло и винный уксус. Хорошо все перемешиваем.

    Влить масло и уксус
    Фото 5


    Пасту орзо выкладываем в кипящую подсоленную воду ( 0,5 л воды и 1 ч.л. соли) и отвариваем ее до состояния Аль Денте (не доварив ее 1-2 минуты до указанного на упаковке времени). Отбрасываем пасту на дуршлаг и даем жидкости стечь.

    Сварить пасту орзо
    Фото 6


    Горячую пасту выкладываем в миску к сыру.

    Добавить макароны
    Фото 7


    Зелень базилика и рукколу вымоем, обсушим и слегка порубим ножом.

    Порезать зелень
    Фото 8


    Добавляем зелень в салат. Перемешиваем все ингредиенты салата.

    Положить зелень в салат
    Фото 9


    Кедровые орешки обжариваем на сухой горячей сковороде буквально 1 минуту.

    Обжарить кедровые орешки
    Фото 10


    Добавляем кедровые орешки в салат.

    Фото теплого салата с пастой орзо и сыром Пармезан
    Фото 11


    Теплый салат с пастой орзо и сыром Пармезан готов!

    Рецепт теплого салата с пастой орзо и сыром Пармезан
    Фото 12


    Приятного аппетита!


    Теплый салат с пастой орзо и сыром, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Интересный красивый салат!
    0
    Сытно и несомненно вкусно! Выглядит очень аппетитно!
    0
    Автор рецепта
    Спасибо, Томочка, моя хорошая!
    0