Рис с курицей и сыром

Чтобы приготовить рис с курицей и сыром (плавленым), соберите все продукты по списку.

Очистите и мелко нарежьте луковицу.

В глубоком сотейнике или толстостенной кастрюле разогрейте масло и слегка обжарьте лук до прозрачности.

Затем добавьте нарезанное кусочками куриное филе и обжарьте его вместе с луком примерно 5-7 минут.

Куриное филе не должно сильно прижариться, достаточно того, что оно побелеет и слегка зарумянится с одного бочка.

Сюда же, в сотейник, всыпьте сухой рис, добавьте чесночный порошок и универсальную приправу.

Вместо чесночного порошка можете добавить нарубленный зубчик свежего чеснока, а универсальную приправу заменить на свои любимые специи.

Влейте воду и размешайте содержимое сотейника. Воды должно быть примерно в 2-2,5 раза больше риса.

Накройте сотейник крышкой, и после закипания готовьте рис с курицей примерно 20 минут на небольшом огне. Периодически помешивайте, чтобы ничего не пригорело.

На мелкой тёрке натрите плавленый сырок и добавьте в сотейник.

Перемешайте, чтобы рис равномерно распределился, накройте крышкой и выключите плиту. Оставьте рис с курицей и сыром на выключенной плите ещё на 10 минут, чтобы он дошёл.

Всё готово, прошу к столу!

Рис с курицей и плавленым сыром получается таким нежным и вкусным, что всегда хочется добавки!