Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыКонсервирование
Салат из перца с рисом на зиму

Салат из перца с рисом на зиму

Яркий, сытный и вкусный салат на зиму. Благодаря рису салат достаточно питательный, так что он может заменить полноценный ужин или второе блюдо в обед. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Готовится салат просто и без стерилизации.
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
4 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Перец болгарский - 300 г

Рис - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Вода - 150 мл

Получается 2 банки по 500 мл
  • 1 ч.
  • 1 ч.
    • К107 кКал / 100 г
    • Б → 1.66
    • Ж → 3.83
    • У → 16.55
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления салата из перца с рисом на зиму.

    Фото 1


    Лук и морковь очистите и помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном и налейте подсолнечное масло. Накройте крышкой и тушите овощи 7-8 минут, до прозрачности лука.

    Фото 2


    Болгарский перец очистите от семян и белых перегородок, помойте. Нарежьте произвольно, но не очень крупно. Добавьте в кастрюлю.

    Фото 3


    Рис тщательно помойте в проточной воде и выложите в кастрюлю с овощами.

    Фото 4


    Добавьте томатную пасту, соль, сахар.

    Фото 5


    Налейте воду и перемешайте все ингредиенты.

    Фото 6


    Накройте кастрюлю крышкой и тушите салат на огне чуть ниже среднего 30-35 минут, до готовности риса. После добавьте уксус и перемешайте салат.

    Фото 7


    Горячий салат выложите в стерилизованную банку и закрутите стерилизованной крышкой. Переверните вверх дном, закутайте в одеяло и держите в нем до полного остывания банки.

    Фото 8


    Салат из риса с перцем на зиму готов. Храните в прохладном помещении.

    Фото 9


    Фото 10


    Салат из перца с рисом на зиму, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Похожие подборки и рецепты ...

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Посмотрите подборки