E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Рассольник на зиму с рисом и с

    Рассольник на зиму с рисом и свежими огурцами

    Заготовки, которые в дальнейшем упрощают приготовление обеда или ужина, я считаю одними из самых полезных в консервации. Я уже неоднократно помогала себе сэкономить время у плиты с помощью таких летних заготовок. Зимой для рассольника достаточно лишь будет сварить бульон (а можно и без бульона), добавить картофель и баночку заправки для рассольника - и всё! Вкусное ароматное первое блюдо готово! Рекомендую и вам попробовать заготовить для себя парочку баночек таких "палочек-выручалочек".

    Ингредиенты

    Огурцы свежие - 1,5 кг

    Морковь - 500 г

    Лук репчатый - 500 г

    Рис - 250 г

    Томатная паста - 300 г

    Сахар - 100 г

    Масло растительное - 125 мл

    Уксус 9% - 50 мл

    Соль - 2 ст.л.

    • 96 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 1.47
    • Ж: 3.83
    • У: 14.09

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите указанные ингредиенты для приготовления заправки для рассольника на зиму с рисом и свежими огурцами. Огурцы для приготовления этой заготовки можно брать большие. Рис я взяла круглозерный, с таким больше нравится рассольник.


    Рис промойте до чистой воды, залейте горячей водой в соотношении 2 к 1 и проварите минут 25, затем воду слейте.


    Лук и морковь очистите и промойте. Морковь натрите на крупной тёрке, лук порежьте кубиком.


    Огурцы помойте и порежьте кубиком. Выложите нарезанные огурцы в большую кастрюлю.


    В отдельной посуде смешайте томатную пасту, сахар, соль и растительное масло.


    Добавьте в кастрюлю к нарезанным огурцам измельчённые лук и морковь, томатный соус. Перемешайте и поставьте на огонь. Как только овощи закипят, убавьте нагрев до среднего и тушите, помешивая, около 25 минут. Я прикрывала кастрюлю крышкой.


    Спустя указанное время добавьте рис, перемешайте и протушите всё вместе минут 5.


    Влейте уксус, перемешайте и тушите ещё около минуты.


    Банки с крышками простерилизуйте привычным для вас способом: в духовке, на пару, в микроволновке.


    Разложите готовую заготовку по стерилизованным банкам, прикройте крышками и укутайте во что-нибудь тёплое, где они должны будут полностью остыть.


    Остывшие банки с рассольником уберите на хранение в прохладное тёмное место - заправка для рассольника с рисом и свежими огурцами на зиму готова.


    Приятного аппетита!


    Рассольник на зиму с рисом и свежими огурцами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заправки для супов на зиму

    Подборка рецептов

    Заправка для борща на зиму как в магазине
    Заправка овощная для супа на зиму
    Рассольник с помидорами и перловкой на зиму
    Замороженная заправка для супа на зиму
    Рассольник

    Подборка рецептов

    Рыбный рассольник с булгуром
    Рассольник с грибами
    Рассольник со свининой, рисом и солеными огурцами
    Рассольник с почками
    Рассольник с рисом

    Подборка рецептов

    Рассольник с грибами
    Рассольник с рисом и куриной грудкой
    Рассольник с колбасой
    Постный рассольник
    Борщ на зиму в банках

    Подборка рецептов

    Борщевая заправка со свеклой и капустой на зиму
    Борщ с фасолью и капустой на зиму
    Заправка для борща на зиму как в магазине
    Заправка для борща на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Заправки для супов (24)Постный рассольник (4)Рассольник (43)Рассольник без мяса (4)Рассольник рыбный (3)Рассольник с говядиной (4)Рассольник с курицей (4)Рассольник с мясом (13)Рассольник с перловкой и солеными огурцами (18)Рассольник с рисом (11)Рассольник с солеными огурцами (13)Рассольник с субпродуктами (4)Рассольники с булгуром (3)Соусы и заправки для салатов (50)Томатный рассольник (7)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта