E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Салат из кабачков с укропом на

    Салат из кабачков с укропом на зиму

    Кабачки с укропом и чесноком отлично сочетаются. А если приготовить их в кисло-сладком маринаде, то получится отличный салат на зиму. Кабачки будут вкусными, ароматными и хрустящими.

    Количество ингредиентов для маринада я даю на свой вкус. Вы обязательно попробуйте салат, и если вам нужно добавить соль, сахар или уксус, то добавьте.

    Ингредиенты

    Кабачки - 300 г

    Укроп - 30 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Уксус 9% - 1 ч.л.

    Получается 1 банка объемом 500 мл
    • 104 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.79
    • Ж: 7.95
    • У: 7.24

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления салата из кабачков с укропом на зиму.

    Фото 1


    Кабачки помойте и нарежьте кружками или половинками кружков толщиной 3-4 мм.

    Фото 2


    Нарезанные кабачки выложите в миску. Добавьте нарезанный укроп.

    Фото 3


    Чеснок измельчите любым удобным способом. Я воспользовалась теркой с маленькими ячейками.

    Фото 4


    Насыпьте соль и сахар.

    Фото 5


    Налейте в миску уксус 9%.

    Фото 6


    И подсолнечное масло.

    Фото 7


    Перемешайте все ингредиенты салата. Накройте миску пленкой и поставьте в холодильник на 8-12 часов, можно на ночь.

    Фото 8


    За это время салат настоится и пустит сок. После выложите его в стерилизованную банку и налейте сок, который в нем образовался. Прикройте стерилизованной крышкой. На дно кастрюли выложите тряпичную салфетку. Поставьте на неё банку с салатом. Налейте воду, чтобы она доходила до плечиков банки. Стерилизуйте салат 20 минут с момента закипания воды в кастрюле.

    Фото 9


    Затем закрутите банку, если она с резьбой, как у меня. Или закатайте крышкой банку без резьбы. Переверните вверх дном, закутайте в одеяло и держите так, пока банка полностью не остынет.

    Фото 10


    Салат из кабачков с укропом на зиму готов. Храните в прохладном помещении.

    Фото 11


    Салат из кабачков с укропом на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из кабачков на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму
    Тушеные кабачки на зиму
    Салат из кабачков с кетчупом на зиму
    Салат «Парамониха» с кабачками на зиму
    Салат из кабачков с уксусом на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки в аджике на зиму
    Тушеные кабачки на зиму
    Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»
    Лечо из кабачков и баклажанов на зиму
    Заготовки из кабачков

    Подборка рецептов

    Маринованные кабачки слайсами на зиму
    Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму
    Кабачковая икра на сковороде
    Салат-БОМБА из кабачков на зиму
    Маринованные кабачки на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки как грибы на зиму
    Маринованные кабачки в литровых банках
    Кабачки в кисло-сладком соусе на зиму
    Кабачки как шашлыки на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (353)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Заготовки из ягод на зиму (295)Заготовки на зиму (2097)Заготовки на зиму без уксуса (1407)Кабачок (1018)Компоты на зиму (242)Обед из кабачков (446)Помидоры на зиму (235)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    вкусно!!!!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?8 идей зимних смузи из сезонных фруктовСколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы