Готовить рыбу в микроволновке одно удовольствие. Это очень просто. На приготовление рыбы в маринаде непосредственно в микроволновке вы потратите в два раза меньше времени, чем на подготовку блюда. При этом рыба получается нежной, сочной и вкусной.
Подавайте её с овощами, картофельным пюре, отварным рисом.
Подойдет любая не очень мелкая рыба.
Хек - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Подсолнечное масло - 30 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления рыбы под маринадом в микроволновке.
Рыбу очистите, выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке и тщательно помойте внутри и снаружи. У меня были тушки хека.
Морковь натрите на терке, а лук нарежьте произвольно. Выложите в миску для микроволновки. Налейте подсолнечное масло и 3-4 столовые ложки воды, перемешайте.
Поставьте миску в микроволновку, накройте крышкой. Готовьте 3 минуты при мощности 750 ватт.
После добавьте томатную пасту, соль, сахар и перец черный молотый.
Налейте 200 мл воды и перемешайте. Маринад готов.
Рыбу нарежьте кусочками, немного посолите и обваляйте в муке.
Разделите маринад на две части. Одну часть оставьте в миске и выложите туда рыбу.
На рыбу выложите вторую часть маринада и лавровый лист.
Поставьте в микроволновку и накройте крышкой.
Готовьте рыбу под маринадом в микроволновке 6 минут при мощности 750 ватт.
Хек под маринадом готов.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария