Готовить рыбу в микроволновке одно удовольствие. Это очень просто. На приготовление рыбы в маринаде непосредственно в микроволновке вы потратите в два раза меньше времени, чем на подготовку блюда. При этом рыба получается нежной, сочной и вкусной.
Подавайте её с овощами, картофельным пюре, отварным рисом.
Подойдет любая не очень мелкая рыба.
Хек - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Подсолнечное масло - 30 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления рыбы под маринадом в микроволновке.
Рыбу очистите, выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке и тщательно помойте внутри и снаружи. У меня были тушки хека.
Морковь натрите на терке, а лук нарежьте произвольно. Выложите в миску для микроволновки. Налейте подсолнечное масло и 3-4 столовые ложки воды, перемешайте.
Поставьте миску в микроволновку, накройте крышкой. Готовьте 3 минуты при мощности 750 ватт.
После добавьте томатную пасту, соль, сахар и перец черный молотый.
Налейте 200 мл воды и перемешайте. Маринад готов.
Рыбу нарежьте кусочками, немного посолите и обваляйте в муке.
Разделите маринад на две части. Одну часть оставьте в миске и выложите туда рыбу.
На рыбу выложите вторую часть маринада и лавровый лист.
Поставьте в микроволновку и накройте крышкой.
Готовьте рыбу под маринадом в микроволновке 6 минут при мощности 750 ватт.
Хек под маринадом готов.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Поиск
Книга рецептов
ТОП 100 рецептов
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария