Горбуша в омлете на сковороде

Соберите по списку необходимые продукты для приготовления горбуши в омлете на сковороде.

Фото 1

Вбейте в миску яйца, добавьте одну-две щепотки соли и влейте молоко.

Фото 2

Вилкой смешайте яйца с молоком в однородную массу.

Фото 3

Слегка нагрейте сковороду и растопите в ней кусочек сливочного масла. Влейте омлетную смесь и выложите в омлет кусочки филе горбуши.

Фото 4

На самом низком нагреве готовьте горбушу в омлете на сковороде под крышкой. Ничего помешивать или шевелить не нужно. Просто самый-самый маленький нагрев и терпение.

Примерно через 12-15 минут горбуша и омлет дойдут до готовности. Слегка потрясите сковороду - если нет жидких мест в омлете, то блюдо готово.

Фото 5

Подавайте горбушу в омлете, разделив лопаточкой на порционные куски.

Приятного аппетита!

Фото 6