Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Блины →
Блины на сметане и дрожжах

Блины на сметане и дрожжах

Готовим очень нежные, невероятно вкусные блинчики. Тесто готовим на сметане и дрожжах. Обязательно подаем к столу такие блинчики горячими с любимым сладким сиропом или джемом - это очень вкусно!
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мука - 150 г

Сметана - 3 ст.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Вода теплая - 200 мл

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

  • 1 ч.
  • 1 ч.
    • К → 183 кКал / 100 г
    • Б → 4.84
    • Ж → 4.5
    • У → 31.09
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления блинов на сметане и дрожжах соберём по списку.

    Фото 1


    В миску зальем теплую воду, добавим сахар и соль. Перемешаем венчиком.

    Фото 2


    Добавим 2-3 ст.л. муки.

    Фото 3


    Перемешаем всё до получения однородной смеси. Миску оставим в покое на 30 минут, чтобы дрожжи успели заработать.

    Фото 4


    В отдельную миску выложим сметану, зальем растительное масло и вобьем яйцо.

    Фото 5


    Всё перемешаем до получения однородной смеси.

    Фото 6


    В миску к дрожжевой смеси зальем сметанную смесь и всё перемешаем.

    Фото 7


    Просеем оставшуюся часть муки.

    Фото 8


    Всё перемешаем, полностью избавляясь от мучных комочков. Консистенция теста должна быть как для классического блинного теста, поэтому если потребуется, чуть добавляем муки или воды.

    Фото 9


    Хорошенько разогреваем блинную сковороду и смазываем тонким слоем растительного масла. Выкладываем порцию блинного теста на раскаленную поверхность и формируем блинчик. Обжариваем блин с двух сторон до появления аппетитного золотистого оттенка.

    Фото 10


    Готовые дрожжевые блины на сметане подаем к столу горячими с любимым джемом. Приятного аппетита!

    Фото 11


    Блины на сметане и дрожжах, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Блины

    Рубрика рецептов

    Кето блины из миндальной муки
    Гурьевские блины
    Овсяноблин с колбасой и сыром
    Яичные блины с печенью трески
    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Налистники с творогом, запеченные в духовке
    Блины из кукурузной муки на кефире
    Блины с луком и сыром (в начинке)
    Бархатные блинчики
    Дрожжевые блины на масленицу

    Подборка рецептов

    Постные блинчики с начинкой из яблок с изюмом
    Катаеф - арабские блинчики
    Колобы (вятские блины)
    Дрожжевые блины на кислом молоке
    Дрожжевые блины

    Подборка рецептов

    Яблочные блины на молоке
    Блины на кулеше
    Блины на меду (дрожжевые)
    Дрожжевые блины на кислом молоке
    Блины на сметане

    Подборка рецептов

    Блины на сметане без яиц
    Блины с кремом
    Гречневые блины «Боярские»
    Блины на кислой сметане

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Посмотрите подборки

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Блины (737)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины, оладьи (835)Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Выпечка на сметане в духовке (759)Дрожжевая выпечка (987)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Пироги без дрожжей (2032)Сметана (845)

    Интересные публикации

    Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?
    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
    Калорийность блинов и блинчиков
    Как загустить крем из сгущенки и сметаны?
    Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?
    Чем и как загустить сметанный крем?
    Почему сметана сворачивается при тушении?
    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?
    12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!
    Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.