Рис с песто

Соберите необходимые продукты для приготовления риса с песто на сковороде.

Рис промойте на сите и дайте стечь воде.

В сковороде разогрейте масло и слегка поджарьте до прозрачности нарезанный мелко лук.

К луку добавьте промытый на сите рис.

Обжарьте рис с луком примерно 1 минуту, помешивая, чтобы рис стал слегка прозрачным.

Добавьте к рису соус песто и лимонный сок.

Влейте воду, посолите по вкусу.

Воды не должно быть много, она должна скрыть рис не более чем на 1 см.

На среднем огне варите рис под крышкой примерно 15-20 минут, периодически помешивая.

Как только вся вода впитается, выключите плиту и оставьте рис на горячей конфорке под крышкой на 10-12 минут, чтобы он доготовился от собственного тепла. Перед подачей ещё раз перемешайте.

Рис с песто готов. Вкусный и изысканный гарнир к любому блюду.

Приятного аппетита!