Готовим нежнейшие творожные блинчики на завтрак или перекус. Этот вариант блинов - для диетического, правильного питания, а также подходит и диабетикам.
Для приготовления блинов советую использовать домашний творог, так как в магазинном, как известно, творожный продукт, а не творог. Пшеничную муку я заменила на рисовую и из зеленой гречки, а в качестве подсластителя - эритритол.
Я перепробовала огромное количество разных блинов, но эти творожные блинчики ПП занимают особое место в списке самых любимых рецептов. Они нежные, мягкие, с едва уловимой творожной кислинкой. Если вы любите творог и блюда с ним, смело забирайте рецепт себе в копилку, не пожалеете!
Творог - 200 г
Молоко - 200 мл
Кипяток - 100 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Мука рисовая - 70 г
Мука из зеленой гречки - 50 г
Соль - 1 щепотка
Ванилин - 1 щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Все необходимые продукты для творожных блинов ПП - перед вами.
В миску выложите творог, вбейте яйца, добавьте соль, ванилин и сахарозаменитель. Тщательно разотрите венчиком.
Влейте молоко комнатной температуры, перемешайте.
Всыпьте оба вида муки и разрыхлитель. Перемешайте до однородного теста. Затем влейте кипяток и быстро перемешайте.
Оставьте тесто "отдохнуть" минут на 10, затем влейте растительное масло без запаха, тщательно перемешайте тесто.
Сковороду смажьте каплей растительного масла с помощью кулинарной силиконовой кисточки, поставьте на средний огонь, вылейте порцию теста с помощью половника и обжарьте блин с двух сторон до готовности. Таким образом испеките все блины.
Творожные ПП блины готовы. Подавайте их с медом, натуральным йогуртом и ягодами.
Приятного аппетита!!!
Рубрика рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
