Салат «Обжорка» со свининой

Соберите ингредиенты для приготовления салата «Обжорка» со свининой.

Отварите свинину. Для этого выложите мясо в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите свинину до мягкости. Из бульона можно потом сварить любое первое блюдо.

Морковь и лук очистите, помойте. Лук нарежьте полукольцами, а морковь - соломкой или натрите с помощью терки для моркови по-корейски. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Тушите овощи до мягкости.

Отварную свинину нарежьте и выложите в салатник.

Соленый или маринованный огурец нарежьте соломкой.

Добавьте лук с морковью.

Заправьте салат майонезом или майонезом со сметаной. Выложите измельченный чеснок.

Посолите, поперчите и перемешайте ингредиенты салата.

Салат «Обжорка» со свининой готов.