Тушеная картошка с тыквой и мясом

Соберите ингредиенты для приготовления тушеной картошки с тыквой и мясом.

Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Налейте подсолнечное масло и немного поджарьте мясо.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к мясу и жарьте еще 5-6 минут перемешивая.

Свинину немного посолите, налейте воду так, чтобы она покрывала мясо, и тушите его до полуготовности.

Картофель и тыкву очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю со свининой.

Налейте еще 150 мл воды, посолите, поперчите. Добавьте лавровый лист, сушеный базилик или другие специи по вкусу.

Тушите картошку с тыквой и свининой до готовности 20-25 минут. В конце добавьте измельченный чеснок.

Перемешайте все ингредиенты с чесноком.

Тушеная картошка с тыквой и мясом готова.