Однозначно, простые блюда делают жизнь хозяюшек намного проще. Сегодня предлагаю приготовить именно такой вариант – жареную картошку с фаршем на сковороде. Да, многие, конечно, не часто могут позволить такое блюдо в своем рационе, но иногда, очень редко, когда уж хочется сильно-сильно, почему бы и нет. Приготовить такой обед/ужин можно в считанные минуты. Фарш здесь может подойти любой – смешанный, куриный, говяжий или свиной. К жаренному на сковороде картофелю с фаршем прекрасно подойдут малосольные огурчики или помидоры, также вкусно будет со свежими овощами.
Подготовить продукты.
Фото 1
Взять две сковороды. Одну прогреть сразу, влить половину растительного масла. Очистить репчатую луковицу, сполоснуть и нашинковать. В сковороду переложить фарш и накрошенный лук. Переставить сковороду на плиту, жарить ингредиенты 10-12 минут. Фарш периодически разбивать лопаткой.
Фото 2
Молодой картофель очистить и вымыть. Нарезать картофель удобными кусочками – пластины, брусочки – как вам больше нравится. Параллельно прогреть вторую сковороду с маслом, переложить в нее картофель.
Фото 3
Поджаренный фарш и лук можно посолить, поперчить и добавить специй на свое усмотрение.
Фото 4
Когда картофель поджарится, переложить его в сковороду с фаршем и луком.
Фото 5
Нарубить чистый пучок свеженького укропа, переложить в сковороду.
Фото 6
Перемешать укроп с жареной картошкой и фаршем на сковороде и сразу раскладывать по тарелкам.
Фото 7
Приятного вам аппетита!
Фото 8
Нравится 
Вкусно, сытно!
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи