Суп с пельменями по-узбекски

Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный, ароматный и сытный суп с пельменями по-узбекски. Болгарский перец, лук, морковь и томат - это основа супа. Его можно сварить на бульоне или на воде. У меня были пельмени с говядиной, но подойдут любые. Специи кладите по вкусу. Подавать такой суп нужно сразу после приготовления.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Ингредиенты

Вода - 800 мл

Пельмени - 200 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

К → 81 кКал / 100 г
Б → 2.18
Ж → 5.33
У → 6.02

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления супа с пельменями по-узбекски, которые перед вами - на фото.

Морковь, лук и болгарский перец мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Пассеруйте овощи 7-8 минут.

После выложите в кастрюлю с водой или бульоном.

Добавьте томатную пасту, посолите, поперчите, приправьте специями по вкусу.

Варите овощи 15-20 минут. Затем выложите пельмени.

После закипания варите пельмени 5-6 минут и выключайте плиту.

Суп с пельменями по-узбекски готов.

Суп с пельменями по-узбекски, рецепт с фото

Оценить рецепт

4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

17 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Узбекские первые блюда

Подборка рецептов

Суп из баранины с картофелем

Мастава с фрикадельками (узбекский суп)

Подборка рецептов

AlGamJa JoRim или молодой картофель по-корейски

Рис с сосисками

Бутерброды с авокадо и яйцом пашот

Супы

Рубрика рецептов

Холодный зеленый борщ с огурцами

Суп с фрикадельками и зеленым горошком

Сырный суп с пельменями

Томатный суп с перловкой

Пельмени

Рецепты по ингредиенту

Пицца из пельменей

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Жареные пельмени с вешенками и сыром

Запеканка из пельменей «Ленивая жена»

Узбекская кухня

Рецепты национальной кухни

Плов из полбы

Жареный минтай по-бухарски

Плов на мангале

Узбекский плов по-хорезмски

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)