Постное печенье с мармеладом

Для начала возьмите все необходимые продукты для приготовления постного печенья с мармеладом.

Фото 1

В глубокую миску всыпьте сухие продукты: муку, сахар, разрыхлитель, ванилин и соль. Перемешайте.

Фото 2

Затем влейте растительное масло и холодную воду.

Фото 3

Замесите тесто, оно должно получиться густым и мягким.

Фото 4

Выложите тесто на рабочую поверхность. Скатайте колбаску и нарежьте на порционные шайбочки.

Мукой присыпать необязательно, тесто податливое и не липнет к рукам и столу. Но если вы желаете раскатать в тонкий пласт, чтобы печенье было тонким, то тогда стоит припылить рабочую поверхность мукой.

Фото 5

Выложите заготовки на противень, застеленный пекарским ковриком или пергаментом. Сверху выложите кусочки мармелада и слегка придавите.

Фото 6

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности и румяности, приблизительно минут 35-40.

Фото 7

Вкусное, рассыпчатое постное печенье с мармеладом готово.

Приятного чаепития!

Фото 8